正社員
ホテル併設レストラン内調理業務全般
- 会社名
- 株式会社SOIL Nagatoyumoto
- 勤務地
- 山口県長門市
- 給与
- 月給 250,000円 ~ 320,000円
受付日: 2026-09-28 有効期限: 2026-11-30
仕事内容
ホテル併設のイタリアンレストラン「TARU」での調理業務全般
・食材の仕込み、調理、盛り付け
・食材の在庫管理、発注業務
・食器洗浄、厨房内の清掃、衛生管理
・状況に応じて、料理提供など簡単なホール業務の補助
・経験や能力に応じて、メニュー開発や原価管理にも携わっていただきます。
★地域の食材を活かした料理を中心に、ランチ・ディナーを提供しています。
★調理経験を活かしながら、料理だけでなく店舗運営についても学べる環境です。
*業務内容の変更範囲:変更なし
応募資格
- 【年齢】
- 64歳以下（定年年齢65歳のため）
- 【学歴】
- 不問
- 【必要な経験等】
- あれば尚可: 飲食店・ホテル等での調理経験があれば尚可。 イタリア料理の経験は問いません。未経験の方も歓迎します。
- 【必要な免許・資格】
- あれば尚可: 調理師
- 【普通自動車運転免許】
- 普通自動車運転免許 あれば尚可
- 【郵便番号】
- 〒759-4103
- 【住所】
- 山口県長門市深川湯本2257番地
- 【最寄り駅】
- JR美祢線 長門湯本駅から 徒歩10分
通勤・転勤
- 【マイカー通勤】
- 可（駐車場あり）
- 【転勤の可能性】
- なし
- 【UIJターン】
- UIJターン歓迎
職場環境
- 【受動喫煙対策】
- あり（屋内禁煙）
その他
- 【特記事項】
- イタリアンレストラン「TARU」
- 【賃金形態と金額】
- 月給 250,000円 ~ 320,000円
- 【支給額(a+b+c)】
- 月額 250,000円 ~ 320,000円
- 【基本給(a)】
- 月額（月平均21.2日） 204,810円~262,160円
- 【定額的に支払われる手当(b)】
- 固定深夜手当 7,532円〜9,640円
- 【固定残業代(c)】
- あり（37,658円〜48,200円）
手当
- 【通勤手当】
- 実費支給（上限あり）月額 20,000円
- 【固定残業代に関する特記事項】
- 時間外手当は、時間外労働の有無にかかわらず、固定残業代として支給し、25時間を超える時間外労働は追加で支給。
- 【その他の手当等付記事項】
- 固定深夜手当は、深夜労働の有無にかかわらず25時間分を支給し、25時間を超える深夜労働分は追加で支給。
支払い
- 【賃金締切日】
- 毎月月末
- 【賃金支払日】
- 翌月25日
昇給・賞与
- 【昇給】
- あり 10,000円〜50,000円/1月あたり（前年度実績）
- 【賞与】
- あり（前年度実績なし）
- 【雇用形態】
- 正社員
契約期間
- 【雇用期間】
- 定めなし
試用期間
- 【試用期間】
- 3ヶ月
定年・再雇用
- 【定年制】
- 一律65歳
- 【再雇用制度】
- あり
- 【就業形態】
- 変形労働時間制（1ヶ月単位）
- 【就業時間】
- (1)6時00分~15時00分
(2)13時00分~22時00分
又は 6時 00分 ~ 22時 00分 の間の8時間程度 - 【休憩時間】
- 60分
残業
- 【時間外労働】
- 月平均20時間
休日・休暇
- 【年間休日数】
- 110日
- 【休日】
- 他
- 【週休二日制】
- その他（年間休日110日(月9~10日、シフトによる)）
- 【6ヶ月経過後の有給休暇日数】
- 10日
その他
- 【就業時間に関する特記事項】
- *予約状況等により勤務時間が変動する場合があります。
*1か月単位の変形労働時間制によるシフト勤務です。
*月所定労働時間170時間
福利厚生
- 【加入保険等】
- 雇用保険 / 労災保険 / 健康保険 / 厚生年金
- 【退職金制度】
- なし
- 【就業規則】
- フルタイム: あり / パート: あり
会社情報
- 【郵便番号】
- 〒759-4103
- 【所在地】
- 山口県長門市深川湯本2257番地
- 【産業分類】
- 宿泊業，飲食サービス業
- 【事業内容】
- 宿泊施設や商業施設の運営・経営
- 【会社の特長】
- 長門湯本という土地に根ざし、徒歩圏内のご近所に狙いを定め場の企画・開発・運営を重ねていくソフトデベロッパー
- 【代表者名】
- 代表取締役 岡 雄大
- 【創業】
- 令和5年
- 【従業員数】
- 企業全体: 25人 / 就業場所: 25人 / （うち 女性 15人、パート 16人）
選考・応募
- 【採用人数】
- 1人
- 【募集理由】
- 欠員補充
- 【選考方法】
- 面接（予定1回） / 書類選考
- 【選考場所郵便番号】
- 〒759-4103
- 【選考場所住所】
- 山口県長門市深川湯本2257番地
- 【結果通知】
- 電話 または メール
- 【応募書類の返戻】
- 求人者の責任にて廃棄