正社員
料理人募集/地産地消/副料理長候補/経験者優遇
- 会社名
- 株式会社 フリーゲート白浜
- 勤務地
- 和歌山県西牟婁郡白浜町
- 給与
- 月給 270,000円 ~ 351,000円
受付日: 2026-07-01 有効期限: 2026-09-30
仕事内容
宿くろしお想は、ミシュラン1つ星の店が監修する日本料理 生産者からの豊かな食材を地産地消をコンセプトに 毎日学びのある職場でスキルアップしませんか?
現在、一緒に働く仲間を募集中です。食が好きな方、和歌山が好きな方、楽しい職場に興味ある方大歓迎です!
以下、主な業務内容です
・料理の調理業務全般(仕込み、調理、盛り付け、片付け等)
・メニュー開発及び提案
・和歌山県生産者の訪問
・その他臨機応変に業務をしていただきます。
変更範囲:会社の定める業務
応募資格
- 【年齢】
- 64歳以下（定年年齢を上限として当該上限年齢未満の労働者を募集）
- 【学歴】
- 不問
- 【必要な経験等】
- あれば尚可: 調理経験、飲食アルバイト経験、調理系学校の修了などあれば優遇 ホテル旅館のお料理や割烹料理日本料理のご経験のある方を大歓迎
- 【必要な免許・資格】
- あれば尚可: 食品衛生管理者
あれば尚可: 調理師 - 【普通自動車運転免許】
- 普通自動車運転免許 あれば尚可
- 【郵便番号】
- 〒649-2211
- 【住所】
- 和歌山県西牟婁郡白浜町1155 くろしお想
- 【最寄り駅】
- JR西日本 紀勢本線 白浜駅から 車10分
通勤・転勤
- 【マイカー通勤】
- 可（駐車場あり）
- 【転勤の可能性】
- なし
- 【UIJターン】
- UIJターン歓迎
職場環境
- 【受動喫煙対策】
- あり（喫煙室設置）: 喫煙可能箇所設置あり
- 【賃金形態と金額】
- 月給 270,000円 ~ 351,000円
- 【支給額(a+b+c)】
- 月額 270,000円 ~ 351,000円
- 【基本給(a)】
- 月額（月平均21.6日） 200,000円~265,000円
- 【定額的に支払われる手当(b)】
- なし
- 【固定残業代(c)】
- あり（70,000円〜86,000円）
手当
- 【通勤手当】
- 実費支給（上限あり）月額 15,000円
- 【固定残業代に関する特記事項】
- 固定残業代は時間外労働の有無にかかわらず45時間の固定残業代として支給し、45時間を超える時間外労働分は追加で支給。
支払い
- 【賃金締切日】
- 毎月月末
- 【賃金支払日】
- 翌月15日
昇給・賞与
- 【昇給】
- あり 1,000円〜20,000円/1月あたり（前年度実績）
- 【賞与】
- あり 年2回 計1.50ヶ月分（前年度実績）
- 【雇用形態】
- 正社員
契約期間
- 【雇用期間】
- 定めなし
試用期間
- 【試用期間】
- 3カ月
定年・再雇用
- 【定年制】
- 一律65歳
- 【就業形態】
- 交替制（シフト制）
- 【就業時間】
- (1)7時00分~16時00分
(2)12時00分~21時00分
又は 7時 00分 ~ 21時 00分 の間の8時間程度 - 【休憩時間】
- 60分
残業
- 【時間外労働】
- なし
休日・休暇
- 【年間休日数】
- 105日
- 【休日】
- 他
- 【週休二日制】
- 毎週（シフト交代制による週休2日制(繁忙期以外は火・水休館日)）
- 【6ヶ月経過後の有給休暇日数】
- 10日
その他
- 【就業時間に関する特記事項】
- 休館日は火曜水曜日と設けております。休館日前は(1)、休館日明けは(2)、中営業日は7:00-21:00の間で中抜け(実働8時間)が基本的なシフト勤務形態です。
福利厚生
- 【加入保険等】
- 雇用保険 / 労災保険 / 健康保険 / 厚生年金
- 【退職金制度】
- あり（勤続5年以上）
- 【就業規則】
- フルタイム: あり / パート: あり
- 【職務給制度】
- あり
会社情報
- 【郵便番号】
- 〒649-2211
- 【所在地】
- 和歌山県西牟婁郡白浜町1155 白浜オフィス
- 【産業分類】
- 宿泊業，飲食サービス業
- 【事業内容】
- 株式会社パルグループホールディングスの関連会社として、和歌山県南紀白浜にて「宿泊業」を行う会社。
企業のビジョンは「みんなの笑顔のために」 - 【会社の特長】
- 「多様性のある“何か良いコト”を生み出し続ける」をミッションに掲げて、和歌山県の南紀白浜を拠点にローカルなライフスタイル事業を提案する会社です。
- 【代表者名】
- 社長 井上 真央
- 【創業】
- 平成23年
- 【資本金】
- 6,000万円
- 【従業員数】
- 企業全体: 13人 / 就業場所: 13人 / （うち 女性 6人、パート 5人）
選考・応募
- 【採用人数】
- 1人
- 【募集理由】
- 増員
- 【選考方法】
- 面接（予定1回） / 書類選考
- 【選考場所郵便番号】
- 〒649-2211
- 【選考場所住所】
- 和歌山県西牟婁郡白浜町1155 白浜オフィス
- 【結果通知】
- 電話 または メール
- 【応募書類の返戻】
- 求人者の責任にて廃棄