メインコンテンツへスキップ
正社員

寿司職人(深夜勤務)

会社名
株式会社 荒磯
勤務地
東京都大田区
給与
月給 400,000円 ~ 500,000円
受付日: 2026-10-01 有効期限: 2026-12-31
株式会社 荒磯 - 求人バナー

仕事内容

羽田空港第3ターミナル内にある寿司店です。
客席はカウンター16席・テーブル席20席です。
国際線ターミナルの場所柄、海外旅行に出かける日本人に加え、 約7割は外国人のお客様の利用です。
注文はタッチパネル方式で寿司を提供しています。
江戸小路店は24時間営業なので今回は深夜勤務の職人の募集 です。21時~翌朝8時までの間の8時間勤務。
夜勤明けの日も出勤とみなしますので、実質は1ヶ月 17~18日の勤務となります。
働き方改革で9時間勤務(休憩1時間を含む)で残業は一切 ありません。
【変更範囲:変更なし】

応募資格

【年齢】
18歳〜59歳(労基法により若年者の深夜労働禁止、定年未満の募集)
【学歴】
不問
【必要な経験等】
必須: 寿司を握ることができる・接客ができる 簡単なレジ操作
【郵便番号】
〒144-0041
【住所】
東京都大田区羽田空港2-6-5 羽田空港第3ターミナル4階 あリそ鮨し 羽田 江戸小路店
【最寄り駅】
羽田空港第3ターミナル駅

通勤・転勤

【マイカー通勤】
不可
【転勤の可能性】
なし

職場環境

【受動喫煙対策】
あり(喫煙室設置): 施設・店内は完全禁煙・バックヤードに喫煙ルームあり
【賃金形態と金額】
月給 400,000円 ~ 500,000円
【支給額(a+b+c)】
月額 400,000円 ~ 500,000円
【基本給(a)】
月額(月平均21.5日) 400,000円~500,000円
【定額的に支払われる手当(b)】
なし
【固定残業代(c)】
なし

手当

【通勤手当】
実費支給(上限あり)月額 30,000円

支払い

【賃金締切日】
毎月20日
【賃金支払日】
毎月月末

昇給・賞与

【昇給】
あり 1,500円〜6,000円/1月あたり(前年度実績)
【賞与】
あり 年3回 計3.00ヶ月分(前年度実績)
【雇用形態】
正社員

契約期間

【雇用期間】
定めなし

試用期間

【試用期間】
3ヶ月

定年・再雇用

【定年制】
一律60歳
【再雇用制度】
あり
【勤務延長】
上限70歳まで
【就業形態】
交替制(シフト制)
【就業時間】
(1)21時00分~6時00分
(2)22時00分~7時00分
(3)23時00分~8時00分
又は 21時 00分 ~ 8時 00分 の間の8時間
【休憩時間】
60分

残業

【時間外労働】
36協定特別条項あり(繁忙期)

休日・休暇

【年間休日数】
107日
【休日】
他
【週休二日制】
毎週(月9回休み(シフトにて決定) 夜勤明けも出勤とみなすので、実質出勤日は17~18日です)
【6ヶ月経過後の有給休暇日数】
10日

その他

【就業時間に関する特記事項】
店舗は24時間営業なので、21時から翌朝8時の間の実働8時間(休憩1時間あり)の深夜番の募集です。

福利厚生

【加入保険等】
雇用保険 / 労災保険 / 健康保険 / 厚生年金
【退職金制度】
あり(勤続5年以上)
【企業年金】
厚生年金基金
【就業規則】
フルタイム: あり / パート: あり
【育児休業取得実績】
あり
【外国人雇用実績】
あり

会社情報

【郵便番号】
〒913-0057
【所在地】
福井県坂井市三国町米ケ脇4-4-34
【産業分類】
宿泊業,飲食サービス業
【事業内容】
天然の魚介類のみを使用するこだわりを持つ寿司店を4店舗経営。
2026年には東京都内にフランス料理店を開業。福井県の本店老舗旅館「荒磯亭」は2028年11月に全館新築開業を予定。
【会社の特長】
江戸末期創業の老舗旅館から東京大阪へ寿司店として進出。年商14億円。今後100億円企業を目指し、本店旅館の新築開業や飲食店展開を予定しています。働きやすい職場を目指しております。
【代表者名】
代表取締役社長 道場 宏
【創業】
昭和46年
【資本金】
1,000万円
【従業員数】
企業全体: 96人 / 就業場所: 8人 / (うち 女性 0人、パート 0人)

選考・応募

【採用人数】
2人
【募集理由】
増員
【選考方法】
面接(予定1回) / 書類選考 / その他
【選考場所郵便番号】
〒105-0013
【選考場所住所】
東京都港区浜松町2-7-13 VISTA浜松町7階 東京事務所
【結果通知】
電話 または メール
【応募書類の返戻】
求人者の責任にて廃棄
応募画面へ進む