正社員
調理(調理長候補)(けいの家日野駅前店)
- 会社名
- 株式会社開拓使
- 勤務地
- 東京都日野市
- 給与
- 月給 329,000円 ~ 372,000円
受付日: 2026-05-08 有効期限: 2026-07-31
仕事内容
「農夫と海女の逢瀬」をテーマに、地元産の採れたて野菜と、産地直送の食材を掛け合わせたメニューの他、各店、季節限定の旬の食材を使用したメニューを提供しています。
調理長候補として、席数65席の店舗にてお客様に満足していただき、喜んでいただけるお料理の提供をお願いします。
「変更範囲:変更なし」
応募資格
- 【年齢】
- 18歳〜64歳（定年年齢が65歳のため、深夜帯勤務があるため）
- 【学歴】
- 不問
- 【必要な経験等】
- 必須: 和食、居酒屋等での調理経験者または見習い者
- 【必要な免許・資格】
- あれば尚可: 調理師
あれば尚可: ふぐ調理師
- 【郵便番号】
- 〒191-0011
- 【住所】
- 東京都日野市日野本町4-6-4 けいの家日野駅前店
- 【最寄り駅】
- JR日野駅から 徒歩1分
通勤・転勤
- 【マイカー通勤】
- 可（駐車場なし）
- 【転勤の可能性】
- あり（八王子みなみ野店、日野駅前店）
職場環境
- 【受動喫煙対策】
- あり（屋内禁煙）
- 【賃金形態と金額】
- 月給 329,000円 ~ 372,000円
- 【支給額(a+b+c)】
- 月額 329,000円 ~ 372,000円
- 【基本給(a)】
- 月額（月平均22.0日） 213,000円~241,000円
- 【定額的に支払われる手当(b)】
- なし
- 【固定残業代(c)】
- あり（116,000円〜131,000円）
手当
- 【通勤手当】
- 実費支給（上限あり）月額 10,000円
- 【固定残業代に関する特記事項】
- 【固定残業代と固定深夜手当を合算して表示】 固定残業代は、時間外労働の有無にかかわらず、固定残業代として70時間分108,000円~122,000円を支給し、70時間を超える時間外労働は追加で支給。(d欄)に続く→
- 【その他の手当等付記事項】
- 固定深夜手当は、深夜労働の有無にかかわらず、固定深夜時間代として25時間分8,000円~9,000円を支給し、25時間を超える深夜労働は追加で支給。
【月平均所定労働時間:173時間】
支払い
- 【賃金締切日】
- 毎月月末
- 【賃金支払日】
- 翌月25日
昇給・賞与
- 【昇給】
- あり（前年度実績なし）
- 【賞与】
- あり 年1回（前年度実績）
- 【雇用形態】
- 正社員
契約期間
- 【雇用期間】
- 定めなし
試用期間
- 【試用期間】
- 3ヶ月
定年・再雇用
- 【定年制】
- 一律65歳
- 【再雇用制度】
- あり
- 【就業形態】
- 変形労働時間制（1ヶ月単位）
- 【就業時間】
- 又は 10時 30分 ~ 23時 00分 の間の8時間程度
- 【休憩時間】
- 180分
残業
- 【時間外労働】
- 月平均30時間 36協定特別条項あり（業務繁忙時に月70時間まで年4回まで、年520時間まで）
休日・休暇
- 【年間休日数】
- 100日
- 【休日】
- 他
- 【週休二日制】
- その他（店休日シフトあり、シフト制(月毎) 年末年始、夏季休暇）
- 【6ヶ月経過後の有給休暇日数】
- 10日
福利厚生
- 【加入保険等】
- 雇用保険 / 労災保険 / 健康保険 / 厚生年金
- 【退職金制度】
- なし
- 【就業規則】
- フルタイム: あり / パート: あり
- 【育児休業取得実績】
- 該当者なし
- 【介護休業取得実績】
- 該当者なし
- 【看護休暇取得実績】
- あり
会社情報
- 【郵便番号】
- 〒192-0046
- 【所在地】
- 東京都八王子市明神町3-9-1 MKビル1F
- 【産業分類】
- 宿泊業，飲食サービス業
- 【事業内容】
- 和食居酒屋『けいの家』を八王子市内で2店舗、日野駅前で1店舗 、テイクアウト専門店『北藤ファーム』を1店舗運営
- 【会社の特長】
- 『一滴の今を食の未来の源流に』の理念のもと、地元産食材と直接 産地訪問した全国産地の食材にこだわっています。
『多摩ブルーグリーン賞優秀賞』『八王子お店大賞』を受賞 - 【代表者名】
- 代表取締役 北澤 秀彦
- 【創業】
- 平成26年
- 【資本金】
- 300万円
- 【従業員数】
- 企業全体: 45人 / 就業場所: 10人 / （うち 女性 5人、パート 7人）
選考・応募
- 【採用人数】
- 3人
- 【募集理由】
- 増員
- 【選考方法】
- 面接（予定2回）
- 【選考場所郵便番号】
- 〒191-0011
- 【選考場所住所】
- 東京都日野市日野本町4-6-4 けいの家日野駅前店
- 【結果通知】
- 電話 または メール
- 【応募書類の返戻】
- 求人者の責任にて廃棄