正社員
料理長・店舗責任者候補/月給35~40万円/実働7時間
- 会社名
- 株式会社 シーンメーカー
- 勤務地
- 東京都墨田区
- 給与
- 月給 350,000円 ~ 400,000円
受付日: 2026-09-25 有効期限: 2026-11-30
仕事内容
錦糸町の定食店「ちょっと贅沢食堂」で、調理現場に入りながら 店舗運営まで担う責任者候補を募集します。月給35万~40万円
・実働7時間。
仕込み、調理、盛付、料理の品質管理、既存レシピ・調理工程の管理、スタッフ教育、シフト作成、発注・在庫・原価・食材ロス・ 衛生管理、ホール応援、接客・会計、売上・現金管理、経営者への 報告、業務改善を担当していただきます。入社直後からすべてを 任せるのではなく、段階的に業務を引き継ぎ、将来的には経営者が 常時店舗にいなくても安定して運営できる状態を目指していただき ます。店のコンセプトと既存レシピを尊重し、スタッフと協力しな がら店舗運営できる方を求めています。
【変更範囲:会社の定める業務】
応募資格
- 【年齢】
- 18歳以上（22時~23時までの勤務時間帯がある為）
- 【学歴】
- 不問
- 【必要な経験等】
- 必須: 飲食店での調理実務経験必須。料理長、副料理長、店長、支配人等 として、スタッフ教育、シフト作成、発注、在庫管理、原価管理等 の店舗運営経験がある方。
- 【郵便番号】
- 〒130-0013
- 【住所】
- 東京都墨田区錦糸3-10-1 桐越ビル1階 ちょっと贅沢食堂(当社店舗)
- 【最寄り駅】
- 東京メトロ半蔵門線/JR総武線・錦糸町駅から 徒歩1分
通勤・転勤
- 【マイカー通勤】
- 不可
- 【転勤の可能性】
- なし
職場環境
- 【受動喫煙対策】
- あり（屋内禁煙）
- 【賃金形態と金額】
- 月給 350,000円 ~ 400,000円
- 【支給額(a+b+c)】
- 月額 350,000円 ~ 400,000円
- 【基本給(a)】
- 月額（月平均24.4日） 350,000円~400,000円
- 【定額的に支払われる手当(b)】
- なし
- 【固定残業代(c)】
- なし
手当
- 【通勤手当】
- 実費支給（上限なし）
- 【その他の手当等付記事項】
- 会社の規定に基づき、通勤手当を支給致します。
支払い
- 【賃金締切日】
- 毎月月末
- 【賃金支払日】
- 翌月25日
昇給・賞与
- 【昇給】
- あり（前年度実績なし）
- 【賞与】
- あり（前年度実績なし）
- 【雇用形態】
- 正社員
契約期間
- 【雇用期間】
- 定めなし
試用期間
- 【試用期間】
- 3ヶ月
- 【試用期間中の労働条件】
- 試用期間中は30万~35万。
定年・再雇用
- 【定年制】
- なし
- 【就業形態】
- 変形労働時間制（1ヶ月単位）
- 【就業時間】
- (1)8時00分~16時00分
(2)15時00分~23時00分
又は 8時 00分 ~ 23時 00分 の間の7時間程度 - 【休憩時間】
- 60分
残業
- 【時間外労働】
- なし
休日・休暇
- 【年間休日数】
- 72日
- 【休日】
- 他
- 【週休二日制】
- その他（一か月単位の変形労働時間制の下、シフトにより調整します。）
- 【6ヶ月経過後の有給休暇日数】
- 10日
その他
- 【就業時間に関する特記事項】
- 8:00~23:00の間でシフト制。1日8時間拘束 (休憩60分を含む)、実働7時間です。
福利厚生
- 【加入保険等】
- 雇用保険 / 労災保険 / 健康保険 / 厚生年金
- 【退職金制度】
- なし
- 【就業規則】
- フルタイム: あり / パート: あり
- 【育児休業取得実績】
- あり
- 【外国人雇用実績】
- あり
会社情報
- 【郵便番号】
- 〒130-0013
- 【所在地】
- 東京都墨田区錦糸4-14-9 チグサビル 205
- 【産業分類】
- 宿泊業，飲食サービス業
- 【事業内容】
- 総合建設工事・総合解体・一般土木 飲食店経営(現在4店舗を経営)及びそのコンサルタント
- 【会社の特長】
- 自社運営の店舗展開を随時行いつつも店舗コンサルティング等にも力を入れていきます。最終的には従業員の店舗フランチャイズもしくは独立の支援を積極的に行います。
- 【代表者名】
- 代表取締役 東方田 裕之
- 【創業】
- 平成20年
- 【資本金】
- 300万円
- 【従業員数】
- 企業全体: 24人 / 就業場所: 2人 / （うち 女性 0人、パート 0人）
選考・応募
- 【採用人数】
- 1人
- 【募集理由】
- 欠員補充
- 【選考方法】
- 面接（予定1回）
- 【選考場所郵便番号】
- 〒130-0013
- 【選考場所住所】
- 東京都墨田区錦糸4-14-9 チグサビル 205号室
- 【結果通知】
- 電話 または メール
- 【応募書類の返戻】
- 選考後は返却