正社員
板前(料理長候補)
- 会社名
- 株式会社 地方総合研究所
- 勤務地
- 東京都北区
- 給与
- 月給 300,000円 ~ 600,000円
受付日: 2026-08-25 有効期限: 2026-10-31
仕事内容
伊豆の食材が中心の海鮮和食をご提供する居酒屋・
『伊豆の漁師バル おためし屋』でのお仕事です!
主として鮮魚・お寿司を中心とした調理全般を担当して頂きます。
〇鮮魚・寿司調理(仕込み・刺身盛り・握り等)
〇調理(和食中心・一品料理)
○食材の下準備
○材料ストックの管理
○冷蔵室や調理場の掃除・整理整頓
○食器洗浄 など 変更範囲:新規事業ならびに会社の定める業務
*従食あり(規定あり)
応募資格
- 【年齢】
- 18歳〜59歳（22時以降の勤務があるため/60歳定年制のため）
- 【学歴】
- 不問
- 【必要な経験等】
- 必須: 【必須】和食の調理師経験のある方 【歓迎】寿司職人大歓迎!
- 【普通自動車運転免許】
- 普通自動車運転免許 あれば尚可
- 【郵便番号】
- 〒114-0013
- 【住所】
- 東京都北区東田端1-13-9 ツインビル田端B棟 「伊豆の漁師ばる おためし屋」
- 【最寄り駅】
- JR山手線・京浜東北線 田端駅から 徒歩3分
通勤・転勤
- 【マイカー通勤】
- 不可
- 【転勤の可能性】
- あり（基本なし(会社の定める店舗) ※本人希望考慮）
職場環境
- 【受動喫煙対策】
- あり（屋内禁煙）: 屋外専用喫煙室あり
- 【賃金形態と金額】
- 月給 300,000円 ~ 600,000円
- 【支給額(a+b+c)】
- 月額 300,000円 ~ 600,000円
- 【基本給(a)】
- 月額（月平均21.6日） 200,000円~200,000円
- 【定額的に支払われる手当(b)】
- 住宅手当 20,000円
- 【固定残業代(c)】
- あり（80,000円〜380,000円）
手当
- 【通勤手当】
- 実費支給（上限あり）月額 40,000円
- 【固定残業代に関する特記事項】
- 時間外手当は、時間外労働の有無にかかわらず、固定残業代として支給し、45時間を超える時間外労働は追加で支給。
- 【その他の手当等付記事項】
- 扶養手当 50,000円 子供手当 5,000円~ 資格手当 5,000円~100,000円 ideco手当 10,000(入社3年超~)等
支払い
- 【賃金締切日】
- 毎月月末
- 【賃金支払日】
- 翌月25日
昇給・賞与
- 【昇給】
- あり 3,000円〜10,000円/1月あたり（前年度実績）
- 【賞与】
- あり 年2回 計3.50ヶ月分（前年度実績）
- 【雇用形態】
- 正社員
契約期間
- 【雇用期間】
- 定めなし
試用期間
- 【試用期間】
- 4ヶ月間
- 【試用期間中の労働条件】
- 固定残業制なし(月給、時間外手当、交通費実費支給)
福利厚生利用不可
定年・再雇用
- 【定年制】
- 一律60歳
- 【再雇用制度】
- あり
- 【就業形態】
- 交替制（シフト制）
- 【就業時間】
- (1)8時00分~23時00分
- 【休憩時間】
- 60分
残業
- 【時間外労働】
- 月平均10時間 36協定特別条項あり（繁忙期等に1年間6回を限度とし、1カ月45時間、年間720時間まで延長できる。）
休日・休暇
- 【年間休日数】
- 105日
- 【休日】
- 他
- 【週休二日制】
- 毎週（シフト制）
- 【6ヶ月経過後の有給休暇日数】
- 10日
福利厚生
- 【加入保険等】
- 雇用保険 / 労災保険 / 健康保険 / 厚生年金
- 【退職金制度】
- あり（勤続3年以上）
- 【退職金共済】
- 加入
- 【入居可能住宅】
- 単身用あり / 特記: 寮あり(35,000円/月・光熱費込)*住宅手当あり
- 【就業規則】
- フルタイム: あり / パート: あり
会社情報
- 【郵便番号】
- 〒114-0013
- 【所在地】
- 東京都北区東田端1-13-10 ツインビル田端A棟
- 【産業分類】
- 学術研究，専門・技術サービス業
- 【事業内容】
- 地方再生のコンサルタント業務、不動産仲介事業 DX関連支援サービス、デジタル・マーケティング支援 飲食事業:伊豆の漁師バル「おためし屋」の経営・運営 等
- 【会社の特長】
- 弊社は、ITを活用した地方再生と地方経済活性化を目的とした 会社です。
飲食事業等、多角的な事業展開をしております。 - 【代表者名】
- 代表取締役 上嶋 茂
- 【創業】
- 平成18年
- 【資本金】
- 2,500万円
- 【従業員数】
- 企業全体: 21人 / 就業場所: 21人 / （うち 女性 11人、パート 0人）
選考・応募
- 【採用人数】
- 2人
- 【選考方法】
- 面接（予定2回） / 書類選考
- 【選考場所郵便番号】
- 〒114-0013
- 【選考場所住所】
- 東京都北区東田端1-13-10 ツインビル田端A棟
- 【結果通知】
- 電話 または メール
- 【応募書類の返戻】
- 求人者の責任にて廃棄