正社員
調理師/ステーキレストラン
- 会社名
- 株式会社 chum
- 勤務地
- 東京都目黒区
- 給与
- 月給 300,000円 ~ 400,000円
受付日: 2026-10-29 有効期限: 2026-12-31
仕事内容
和牛レストランでの調理業務全般をお任せします。
・食材の仕込み(洗浄、カット、下処理)
・食材の調理、盛付
・メニューの考案、試作、レシピ・原価計算
・食材の在庫管理、発注
・調理場の清掃、衛生管理 リニューアルオープンに向けて、沖縄産和牛を使った新メニュ ーの開発を中心的に担っていただきます。精肉部門(量り売 り・テイクアウト)の商品づくりにも携わっていただけます。
レストランでの調理経験があり、メニュー作りから関わりたい 方を歓迎します。
変更範囲:変更なし
応募資格
- 【年齢】
- 不問
- 【学歴】
- 不問
- 【必要な経験等】
- 必須: 飲食店での実務経験2年以上
- 【必要な免許・資格】
- 必須: 調理師
- 【普通自動車運転免許】
- 普通自動車運転免許 あれば尚可
- 【郵便番号】
- 〒152-0002
- 【住所】
- 東京都目黒区目黒本町4-12-17 チャムアパートメント
- 【最寄り駅】
- 東急目黒線 武蔵小山駅から 徒歩13分
通勤・転勤
- 【マイカー通勤】
- 不可
- 【転勤の可能性】
- なし
職場環境
- 【受動喫煙対策】
- あり（屋内禁煙）
その他
- 【特記事項】
- 東急東横線 学芸大学駅 より 徒歩16分
- 【賃金形態と金額】
- 月給 300,000円 ~ 400,000円
- 【支給額(a+b+c)】
- 月額 300,000円 ~ 400,000円
- 【基本給(a)】
- 月額（月平均21.6日） 246,500円~328,700円
- 【定額的に支払われる手当(b)】
- なし
- 【固定残業代(c)】
- あり（53,500円〜71,300円）
手当
- 【通勤手当】
- 実費支給（上限なし）
- 【固定残業代に関する特記事項】
- 固定残業手当は時間外労働の有無にかかわらず支給し、30時間を超える分は追加で支給
支払い
- 【賃金締切日】
- 毎月月末
- 【賃金支払日】
- 翌月10日
昇給・賞与
- 【昇給】
- あり（前年度実績なし）
- 【賞与】
- なし
- 【雇用形態】
- 正社員
契約期間
- 【雇用期間】
- 定めなし
試用期間
- 【試用期間】
- 最長3カ月を予定
定年・再雇用
- 【定年制】
- なし
- 【就業形態】
- 交替制（シフト制）
- 【就業時間】
- (1)10時30分~19時30分
(2)13時00分~22時00分
又は 10時 30分 ~ 22時 00分 の間の8時間 - 【休憩時間】
- 60分
残業
- 【時間外労働】
- 月平均20時間 36協定特別条項あり（突発的な営業延長のとき1日6時間まで、6回を限度として、1ヶ月60時間まで、1年550時間まで延長できる。）
休日・休暇
- 【年間休日数】
- 105日
- 【休日】
- 月 / 他
- 【週休二日制】
- 毎週（原則週休2日制としますが、繁忙期などは出勤をお願いする可能性があります。(休日出勤手当支給又は振替休日)）
- 【6ヶ月経過後の有給休暇日数】
- 10日
その他
- 【就業時間に関する特記事項】
- (1)(2)はシフト例
福利厚生
- 【加入保険等】
- 雇用保険 / 労災保険 / 健康保険 / 厚生年金
- 【退職金制度】
- なし
- 【外国人雇用実績】
- あり
会社情報
- 【郵便番号】
- 〒152-0002
- 【所在地】
- 東京都目黒区目黒本町4-12-17
- 【産業分類】
- 宿泊業，飲食サービス業
- 【事業内容】
- カフェレストランの運営、イベント・スタジオスペースの運営
- 【会社の特長】
- おしゃれなカフェレストランです。
親会社はエンタメ会社の為、飲食営業以外にも業界のイベントやCM撮影などがあり楽しくお仕事できます。 - 【代表者名】
- 代表取締役 河合 真一
- 【創業】
- 平成19年
- 【資本金】
- 500万円
- 【従業員数】
- 企業全体: 8人 / 就業場所: 8人 / （うち 女性 4人、パート 5人）
選考・応募
- 【採用人数】
- 1人
- 【募集理由】
- 増員
- 【選考方法】
- 面接（予定1回） / 書類選考
- 【選考場所郵便番号】
- 〒152-0002
- 【選考場所住所】
- 東京都目黒区目黒本町4-12-17
- 【結果通知】
- 電話 または メール
- 【応募書類の返戻】
- 求人者の責任にて廃棄