正社員
調理及び接客/トライアル雇用併用求人
- 会社名
- 株式会社丸一
- 勤務地
- 東京都千代田区
- 給与
- 月給 301,950円 ~ 371,765円
受付日: 2026-03-06 有効期限: 2026-05-31
仕事内容
都内で飲食店を3店舗営業しております。
弊社で運営している店舗は毎日料理が変わる事が特徴で、日々全国各地から仕入れた食材を用いランチ・ディナーともに料理を提供しております。
オープンカウンターの店内でお客様とコミュニケーションを取りながら調理します。
仕入れから仕込み、調理、盛り付けまで一連を担当。
食材・器具の管理や衛生確認も行います。
厨房の主力料理人として調理を担ってください。
和食未経験でも調理経験があれば歓迎します!
*変更範囲:会社の定める業務
応募資格
- 【年齢】
- 59歳以下（定年年齢を上限）
- 【学歴】
- 不問
- 【必要な経験等】
- あれば尚可: 調理師または栄養士
- 【郵便番号】
- 〒101-0031
- 【住所】
- 東京都千代田区東神田二丁目6-2タカラビル2F 「あそび割烹さん葉か」当社店舗
- 【最寄り駅】
- JR総武線 浅草橋駅から 徒歩7分
通勤・転勤
- 【マイカー通勤】
- 不可
- 【転勤の可能性】
- あり（都内系列店への転勤の可能性あり）
職場環境
- 【受動喫煙対策】
- あり（屋内禁煙）
- 【賃金形態と金額】
- 月給 301,950円 ~ 371,765円
- 【支給額(a+b+c)】
- 月額 301,950円 ~ 371,765円
- 【基本給(a)】
- 月額（月平均21.6日） 244,860円~304,944円
- 【定額的に支払われる手当(b)】
- なし
- 【固定残業代(c)】
- あり（57,090円〜66,821円）
手当
- 【通勤手当】
- 実費支給（上限あり）月額 20,000円
- 【固定残業代に関する特記事項】
- 時間外手当は、時間外労働の有無にかかわらず、固定残業代として支給し、30時間を超える時間外労働は追加で支給。
支払い
- 【賃金締切日】
- 毎月月末
- 【賃金支払日】
- 翌月25日
昇給・賞与
- 【昇給】
- あり 10,000円〜20,000円/1月あたり（前年度実績）
- 【賞与】
- あり 年1回（前年度実績）
- 【雇用形態】
- 正社員
契約期間
- 【雇用期間】
- 定めなし
試用期間
- 【トライアル雇用併用の希望】
- トライアル雇用併用
- 【試用期間】
- 3ヵ月
定年・再雇用
- 【定年制】
- 一律60歳
- 【再雇用制度】
- あり
- 【就業時間】
- (1)10時00分~20時00分
(2)13時00分~23時00分
又は 10時 00分 ~ 23時 00分 の間の8時間 - 【休憩時間】
- 120分
残業
- 【時間外労働】
- 月平均25時間
休日・休暇
- 【年間休日数】
- 105日
- 【休日】
- 他
- 【週休二日制】
- 毎週（週休二日制。シフトにより曜日は異なる。希望受付可。）
- 【6ヶ月経過後の有給休暇日数】
- 10日
その他
- 【就業時間に関する特記事項】
- *(1)(2)は一例。
*22時以降の勤務は18歳以上
福利厚生
- 【加入保険等】
- 雇用保険 / 労災保険 / 健康保険 / 厚生年金
- 【退職金制度】
- なし
- 【企業年金】
- 厚生年金基金
会社情報
- 【郵便番号】
- 〒101-0031
- 【所在地】
- 東京都千代田区東神田二丁目6-2タカラビル2F 店舗名「あそび割烹さん葉か」
- 【産業分類】
- 宿泊業，飲食サービス業
- 【事業内容】
- 全国の厳選された地域から直送される食材を使い、和食に囚われず様々な調理法でお客様へ料理を提供する「あそび割烹」のお店です。
- 【会社の特長】
- 旬の食材を日替わりで調理する為、調理スキルの向上が図れます。又、飲食店評価サイトからも高い評価をいただいております。
- 【代表者名】
- 代表取締役 市瀬 賢治
- 【創業】
- 平成28年
- 【従業員数】
- 企業全体: 5人 / 就業場所: 4人 / （うち 女性 0人、パート 0人）
選考・応募
- 【採用人数】
- 1人
- 【募集理由】
- 欠員補充
- 【選考方法】
- 面接（予定1回） / 書類選考
- 【選考場所郵便番号】
- 〒101-0031
- 【選考場所住所】
- 東京都千代田区東神田二丁目6-2タカラビル2F 「あそび割烹さん葉か」当社店舗
- 【結果通知】
- 電話 または メール
- 【応募書類の返戻】
- 求人者の責任にて廃棄