正社員
調理キッチンスタッフ
- 会社名
- 鳴門レジャーランド株式会社 (リゾートホテル モアナコースト)
- 勤務地
- 徳島県鳴門市
- 給与
- 月給 258,000円 ~ 278,000円
受付日: 2026-03-10 有効期限: 2026-05-31
仕事内容
当レストランの料理はイタリアンを中心としたコース料理です。
前菜・パスタ・メイン・ドルチェと4部門に分かれており、スキルに応じて業務をお任せし、最終的には全ての料理を覚えていただきます。
自家製パンフォカッチャから食後のドルチェまで 手作りにこだわっています!
徳島鳴門の恵まれた食材を生かした質の良い料理をモットーに 季節により変わる旬の食材を使い約3カ月に1度のペースで コース内容も全て入れ替えております。
大手口コミサイトでは徳島県内でトップクラスの高評価継続中 将来は四国エリアでトップクラスのレストランを目指しています。
*業務の変更範囲:変更なし
応募資格
- 【年齢】
- 59歳以下（定年60歳のため）
- 【学歴】
- 不問
- 【必要な経験等】
- 必須: ・キッチンや調理の経験者<2年以上実務経験必須> 調理師免許なしの場合は応相談 (和食料理や中国料理など異業種からの転職も歓迎いたします)
- 【必要な免許・資格】
- 必須: 調理師
- 【普通自動車運転免許】
- 普通自動車運転免許 あれば尚可
- 【郵便番号】
- 〒772-0053
- 【住所】
- 徳島県鳴門市鳴門町土佐泊浦字高砂186-16
- 【最寄り駅】
- JR鳴門駅から 車10分
通勤・転勤
- 【マイカー通勤】
- 可（駐車場あり）
- 【転勤の可能性】
- なし
- 【UIJターン】
- UIJターン歓迎
職場環境
- 【受動喫煙対策】
- あり（屋内禁煙）
- 【賃金形態と金額】
- 月給 258,000円 ~ 278,000円
- 【支給額(a+b+c)】
- 月額 258,000円 ~ 278,000円
- 【基本給(a)】
- 月額（月平均21.2日） 188,000円~198,000円
- 【定額的に支払われる手当(b)】
- なし
- 【固定残業代(c)】
- あり（70,000円〜80,000円）
手当
- 【通勤手当】
- 実費支給（上限あり）月額 12,000円
- 【固定残業代に関する特記事項】
- 固定残業代は時間外労働の有無にかかわらず、45時間分を支給。45時間を超える時間外労働分についての割増賃金は追加で支給(全て1分単位)
- 【その他の手当等付記事項】
- 時間外手当 成果給手当 0~30000円 マルチタスク手当 0~15000円
支払い
- 【賃金締切日】
- 毎月20日
- 【賃金支払日】
- 毎月月末
昇給・賞与
- 【昇給】
- あり 2.00%〜4.00%/1月あたり（前年度実績）
- 【賞与】
- あり 年3回 計3.00ヶ月分（前年度実績）
- 【雇用形態】
- 正社員
契約期間
- 【雇用期間】
- 定めなし
試用期間
- 【試用期間】
- 1ヶ月~3ヶ月
定年・再雇用
- 【定年制】
- 一律60歳
- 【再雇用制度】
- あり
- 【就業形態】
- 変形労働時間制（1ヶ月単位）
- 【就業時間】
- (1)7時00分~16時00分
又は 9時 00分 ~ 21時 00分 の間の7時間以上 - 【休憩時間】
- 120分
残業
- 【時間外労働】
- 月平均45時間 36協定特別条項あり（繁忙期等(1ヶ月60時間、1年630時間、年6回まで)）
休日・休暇
- 【年間休日数】
- 110日
- 【休日】
- 他
- 【週休二日制】
- その他（シフト制 月8日~10日）
- 【6ヶ月経過後の有給休暇日数】
- 10日
その他
- 【就業時間に関する特記事項】
- 9時~21時の間で7~8時間勤務のシフト制 1日当たりの実働8~9.5時間(残業含む)
月の平均労働時間は173.7時間
福利厚生
- 【加入保険等】
- 雇用保険 / 労災保険 / 健康保険 / 厚生年金
- 【退職金制度】
- あり（勤続5年以上）
- 【企業年金】
- 確定給付年金
- 【入居可能住宅】
- 単身用あり / 特記: 単身用ワンルームマンションあり (3キロ程度、家賃2万円)
- 【就業規則】
- フルタイム: あり / パート: あり
- 【育児休業取得実績】
- あり
会社情報
- 【郵便番号】
- 〒772-0053
- 【所在地】
- 徳島県鳴門市鳴門町土佐泊浦字高砂186-16
- 【産業分類】
- 宿泊業，飲食サービス業
- 【事業内容】
- リゾートホテル、レストラン(イタリアンを中心としたコース料理全般)、結婚式、各種パーティー、売店
- 【会社の特長】
- すぐ前が砂浜。廻りを林に囲まれた小さなリゾートホテル。関西からのお客様が多い、リピート率も高い。小規模なのでお客様の顔とお名前がわかるようなサービスを心掛けています。
- 【代表者名】
- 代表取締役 芝野 尚
- 【創業】
- 昭和45年
- 【資本金】
- 1,000万円
- 【従業員数】
- 企業全体: 45人 / 就業場所: 45人 / （うち 女性 25人、パート 20人）
選考・応募
- 【採用人数】
- 1人
- 【募集理由】
- 欠員補充
- 【選考方法】
- 面接（予定1回）
- 【選考場所郵便番号】
- 〒772-0053
- 【選考場所住所】
- 徳島県鳴門市鳴門町土佐泊浦字高砂186-16
- 【結果通知】
- 電話 または メール
- 【応募書類の返戻】
- 選考後は返却