正社員
調理担当者 総本家橋本
- 会社名
- 株式会社 総本家 橋本
- 勤務地
- 徳島県板野郡藍住町
- 給与
- 月給 241,250円 ~ 270,000円
受付日: 2026-04-14 有効期限: 2026-06-30
仕事内容
おそばの技術を習得して頂き、和食の調理、店舗運営などの経験のある方は、先では、店舗調理責任者になっていただきます。
◆創業120余年の老舗のそばの技術を習得しながら、秘伝のそば だしや丼だれなど、橋本の味を学べます。そばのメニューだけでは なく、和食料理のメニュー開発などにも携わっていただきます。
老舗でありますが、新しい料理や創作料理などもどんどん取り入れ て新しいスタイルのそば店を一緒に作り上げていただきます◆
※業務の変更範囲:変更なし
応募資格
- 【年齢】
- 64歳以下（定年が65才の為）
- 【学歴】
- 高校以上
- 【必要な経験等】
- 必須: 調理経験 そのほかに調理師免許があれば優遇いたします。
- 【普通自動車運転免許】
- 普通自動車運転免許 あれば尚可
- 【必要なPCスキル】
- なし
- 【郵便番号】
- 〒770-0912
- 【住所】
- 徳島県板野郡藍住町奥野字東中須88番の1
- 【最寄り駅】
- 吉成駅駅から 車7分
通勤・転勤
- 【マイカー通勤】
- 可（駐車場あり）
- 【転勤の可能性】
- あり（徳島市(応相談)）
職場環境
- 【受動喫煙対策】
- あり（屋内禁煙）
- 【賃金形態と金額】
- 月給 241,250円 ~ 270,000円
- 【支給額(a+b+c)】
- 月額 241,250円 ~ 270,000円
- 【基本給(a)】
- 月額（月平均21.6日） 216,250円~242,000円
- 【定額的に支払われる手当(b)】
- 労務手当 25,000円〜28,000円
- 【固定残業代(c)】
- なし
手当
- 【通勤手当】
- 実費支給（上限あり）月額 10,000円
支払い
- 【賃金締切日】
- 毎月20日
- 【賃金支払日】
- 毎月月末
昇給・賞与
- 【昇給】
- あり 4,000円〜5,000円/1月あたり（前年度実績）
- 【賞与】
- あり 年2回（前年度実績）
- 【雇用形態】
- 正社員
契約期間
- 【雇用期間】
- 定めなし
試用期間
- 【試用期間】
- 3ヶ月
- 【試用期間中の労働条件】
- 時給制:1200円
定年・再雇用
- 【定年制】
- 一律65歳
- 【再雇用制度】
- あり
- 【就業形態】
- 交替制（シフト制）
- 【就業時間】
- (1)9時00分~18時00分
(2)12時00分~21時00分 - 【休憩時間】
- 60分
残業
- 【時間外労働】
- 月平均10時間
休日・休暇
- 【年間休日数】
- 105日
- 【休日】
- 他
- 【週休二日制】
- 毎週（*月2回休日出勤があります(時間外手当あり)）
- 【6ヶ月経過後の有給休暇日数】
- 10日
福利厚生
- 【加入保険等】
- 雇用保険 / 労災保険 / 健康保険 / 厚生年金 / 財形
- 【退職金制度】
- なし
- 【企業年金】
- 厚生年金基金
- 【就業規則】
- フルタイム: あり / パート: あり
- 【職務給制度】
- あり
- 【復職制度】
- あり
会社情報
- 【郵便番号】
- 〒770-0912
- 【所在地】
- 徳島県徳島市東新町2丁目29番地
- 【産業分類】
- 宿泊業，飲食サービス業
- 【事業内容】
- 日本そばを中心とする和食店。そば居酒屋店などを展開中。徳島市内中心に4店舗営業中です。(本店・富田町店・そば蔵(新蔵町)・ゆめタウン徳島)
- 【会社の特長】
- 創業116年の老舗そば専門店です。伝統を持つそば作りと和食、居酒屋などの融合をはかり、独自の店舗展開を行っています。
36済 - 【代表者名】
- 代表取締役社長 伊丹 慎治
- 【創業】
- 明治34年
- 【資本金】
- 1,000万円
- 【従業員数】
- 企業全体: 50人 / 就業場所: 20人 / （うち 女性 12人、パート 14人）
選考・応募
- 【採用人数】
- 1人
- 【募集理由】
- 欠員補充
- 【選考方法】
- 面接（予定1回）
- 【選考場所郵便番号】
- 〒770-0912
- 【選考場所住所】
- 徳島県徳島市東新町2丁目29番地
- 【結果通知】
- 電話 または メール
- 【応募書類の返戻】
- 選考後は返却