正社員
副料理長候補/会席料理
- 会社名
- 有限会社 旅の宿丸京
- 勤務地
- 栃木県日光市
- 給与
- 月給 299,880円 ~ 350,000円
受付日: 2026-03-19 有効期限: 2026-05-31
仕事内容
シェフはフレンチ出身で、和とフレンチを融合させた会席料理をご提供しています。シェフ自らが仕入れる地元野菜を使い、一品一品丁寧に手作りしたお料理は口コミでも評判が良いです。バイキング形式ではなく、心を込めて仕上げたお料理をお客様一人ひとりにお出ししています。シェフは明るく前向きな人柄で、「なぜそうするのか」を大切にした指導を行っています。技術だけでなく、料理に対する考え方もしっかり学べる環境です現在はシェフのほかに調理補助スタッフが2名在籍しています。今後、離職者が出る予定があるため一時的にシェフ一人体制となる見込みですが、無理のない勤務体制を整え、交代で休みを取れる環境をつくるため、増員を進めています。
変更範囲:変更なし
応募資格
- 【年齢】
- 59歳以下（定年年齢を上限として募集）
- 【学歴】
- 高校以上
- 【必要な経験等】
- 必須: 調理師免許を所有し調理業務経験のある方、マネジメント経験がある方
- 【必要な免許・資格】
- 必須: 調理師
- 【普通自動車運転免許】
- 普通自動車運転免許 あれば尚可
- 【郵便番号】
- 〒321-2522
- 【住所】
- 栃木県日光市鬼怒川温泉大原1388-3 旅の宿丸京
- 【最寄り駅】
- 東武鬼怒川線 鬼怒川温泉駅から 徒歩1分
通勤・転勤
- 【マイカー通勤】
- 可（駐車場あり）
- 【転勤の可能性】
- なし
職場環境
- 【受動喫煙対策】
- あり（屋内禁煙）
- 【賃金形態と金額】
- 月給 299,880円 ~ 350,000円
- 【支給額(a+b+c)】
- 月額 299,880円 ~ 350,000円
- 【基本給(a)】
- 月額（月平均21.6日） 226,300円~264,100円
- 【定額的に支払われる手当(b)】
- なし
- 【固定残業代(c)】
- あり（73,580円〜85,900円）
手当
- 【通勤手当】
- 実費支給（上限あり）月額 10,000円
- 【固定残業代に関する特記事項】
- 固定残業代は時間外労働の有無にかかわらず、45時間分の時間外労働を固定残業代等として支給し、45時間を超える分は法定通り追加で支給。
支払い
- 【賃金締切日】
- 毎月月末
- 【賃金支払日】
- 翌月10日
昇給・賞与
- 【昇給】
- あり 10.00%/1月あたり（前年度実績）
- 【賞与】
- あり 年2回 計1.00ヶ月分（前年度実績）
- 【雇用形態】
- 正社員
契約期間
- 【雇用期間】
- 定めなし
試用期間
- 【試用期間】
- 3ヶ月
- 【試用期間中の労働条件】
- 試用期間中は時給1,500円~。
履歴書や面接等で、スキルや技能に応じて前後の可能性があり
定年・再雇用
- 【定年制】
- 一律60歳
- 【再雇用制度】
- あり
- 【就業形態】
- 変形労働時間制（1年単位）
- 【就業時間】
- (1)7時00分~20時00分
又は 6時 00分 ~ 21時 00分 の間の8時間程度 - 【休憩時間】
- 300分
残業
- 【時間外労働】
- 月平均20時間 36協定特別条項あり（GW・お盆・年末年始・紅葉等の繁忙期）
休日・休暇
- 【年間休日数】
- 105日
- 【休日】
- 他
- 【週休二日制】
- その他（シフト制 (シフト作成時にはご希望を相談の上決定)）
- 【6ヶ月経過後の有給休暇日数】
- 10日
その他
- 【就業時間に関する特記事項】
- 基本は、6:00~21:00の間の8時間。中抜け休憩あり。(中抜け休憩最長300分)
福利厚生
- 【加入保険等】
- 雇用保険 / 労災保険 / 健康保険 / 厚生年金
- 【退職金制度】
- あり（勤続3年以上）
- 【入居可能住宅】
- 単身用あり / 特記: 寮費 10,000円 光熱費 自己負担
- 【就業規則】
- フルタイム: あり / パート: あり
- 【育児休業取得実績】
- あり
会社情報
- 【郵便番号】
- 〒321-2522
- 【所在地】
- 栃木県日光市鬼怒川温泉大原1388-3
- 【産業分類】
- 宿泊業，飲食サービス業
- 【事業内容】
- 旅館業(客室数16室、収容人員40名)
- 【会社の特長】
- お客様に、生体リズムの一週間をテーマに心身ともに寛いで頂ける空間を提供しています。全館禁煙の宿です。
- 【代表者名】
- 代表取締役 沼尾 広一
- 【創業】
- 昭和20年
- 【資本金】
- 300万円
- 【従業員数】
- 企業全体: 18人 / 就業場所: 14人 / （うち 女性 10人、パート 7人）
選考・応募
- 【採用人数】
- 1人
- 【募集理由】
- 欠員補充
- 【選考方法】
- 面接（予定1回） / 書類選考
- 【選考場所郵便番号】
- 〒321-2522
- 【選考場所住所】
- 栃木県日光市鬼怒川温泉大原1388-3
- 【結果通知】
- 電話 または メール
- 【応募書類の返戻】
- 選考後は返却