正社員
ホテル料理責任者
- 会社名
- 自家源泉の宿 竜宮の使い
- 勤務地
- 静岡県賀茂郡東伊豆町
- 給与
- 月給 350,430円 ~ 417,400円
受付日: 2026-05-18 有効期限: 2026-07-31
仕事内容
ホテル内レストラン・宴会で提供する料理全般の調理 仕入れ・在庫管理(地元漁協等とのやり取りあり)
メニュー開発、新規プランの企画 調理スタッフの育成・マネジメント 衛生管理、原価管理、売上管理 料理提供オペレーションの改善・効率化 ホテル内のイベント・特別料理の企画 など
【変更の範囲】なし
応募資格
- 【年齢】
- 59歳以下（定年60歳のため）
- 【学歴】
- 高校以上
- 【必要な経験等】
- 必須: 料理経験
- 【必要な免許・資格】
- あれば尚可: 調理師
あれば尚可: ふぐ調理師
あれば尚可: 専門調理師・調理技能士 - 【普通自動車運転免許】
- 普通自動車運転免許 あれば尚可
- 【郵便番号】
- 〒413-0411
- 【住所】
- 静岡県賀茂郡東伊豆町稲取1957-1
- 【最寄り駅】
- 伊豆急行線 伊豆稲取駅から 車3分
通勤・転勤
- 【マイカー通勤】
- 可（駐車場あり）
- 【転勤の可能性】
- なし
- 【UIJターン】
- UIJターン歓迎
職場環境
- 【受動喫煙対策】
- あり（屋内禁煙）
- 【賃金形態と金額】
- 月給 350,430円 ~ 417,400円
- 【支給額(a+b+c)】
- 月額 350,430円 ~ 417,400円
- 【基本給(a)】
- 月額（月平均21.5日） 287,700円~342,700円
- 【定額的に支払われる手当(b)】
- なし
- 【固定残業代(c)】
- あり（62,730円〜74,700円）
手当
- 【通勤手当】
- 実費支給（上限あり）月額 20,000円
- 【固定残業代に関する特記事項】
- 時間外手当は、時間外労働の有無にかかわらず、固定残業代として支給し、30時間を超える時間外労働は追加で支給。
支払い
- 【賃金締切日】
- 毎月15日
- 【賃金支払日】
- 当月25日
昇給・賞与
- 【昇給】
- あり 2.00%〜3.00%/1月あたり（前年度実績）
- 【賞与】
- あり 年2回（前年度実績）
- 【雇用形態】
- 正社員
契約期間
- 【雇用期間】
- 定めなし
試用期間
- 【試用期間】
- 6か月
定年・再雇用
- 【定年制】
- 一律60歳
- 【再雇用制度】
- あり
- 【勤務延長】
- あり
- 【就業形態】
- 変形労働時間制（1ヶ月単位）
- 【就業時間】
- (1)6時00分~19時00分
- 【休憩時間】
- 300分
残業
- 【時間外労働】
- 月平均20時間 36協定特別条項あり（クレームの対応・臨時の打ち合わせ 緊急の人員補充(社員の休業、大人数来客対応)）
休日・休暇
- 【年間休日数】
- 107日
- 【休日】
- 他
- 【週休二日制】
- その他（月28日の場合は8日間、それ以上の月は9日間がお休みとなります）
福利厚生
- 【加入保険等】
- 雇用保険 / 労災保険 / 健康保険 / 厚生年金
- 【退職金制度】
- あり（勤続5年以上）
- 【入居可能住宅】
- 単身用あり・世帯用あり
- 【就業規則】
- フルタイム: あり / パート: あり
- 【育児休業取得実績】
- 該当者なし
- 【外国人雇用実績】
- あり
会社情報
- 【郵便番号】
- 〒413-0411
- 【所在地】
- 静岡県賀茂郡東伊豆町稲取1957-1
- 【産業分類】
- 宿泊業，飲食サービス業
- 【事業内容】
- ホテル、日帰り温泉施設運営 伊豆高原にて飲食店経営
- 【会社の特長】
- 学校法人グル―プの企業
- 【代表者名】
- 代表取締役 関口 栄
- 【創業】
- 平成9年
- 【資本金】
- 1,000万円
- 【従業員数】
- 企業全体: 29人 / 就業場所: 21人 / （うち 女性 8人、パート 10人）
選考・応募
- 【採用人数】
- 1人
- 【募集理由】
- 欠員補充
- 【選考方法】
- 面接（予定2回） / 書類選考
- 【選考場所郵便番号】
- 〒413-0411
- 【選考場所住所】
- 静岡県賀茂郡東伊豆町稲取1957-1
- 【結果通知】
- 電話 または メール
- 【応募書類の返戻】
- 求人者の責任にて廃棄