正社員
料理長候補 店長業務兼務
- 会社名
- 有限会社 ヤマカ水産
- 勤務地
- 静岡県沼津市
- 給与
- 月給 300,000円 ~ 450,000円
受付日: 2026-07-21 有効期限: 2026-09-30
仕事内容
【主な仕事内容】
<調理業務>
・ランチ・ディナーの調理全般
・仕込み・盛り付け
・食材管理・衛生管理・発注業務・原価管理
・厨房内オペレーションの改善 <店舗運営>
・スタッフ教育・キッチンマネジメント
・メニュー開発・季節限定メニューの企画・イベントメニューの企画
・サービススタッフとの連携
・店舗改善提案【変更範囲:現在予定なし】
応募資格
- 【年齢】
- 59歳以下（定年年齢未満の方を募集）
- 【学歴】
- 不問
- 【必要な経験等】
- あれば尚可: 飲食経験3年以上
- 【必要な免許・資格】
- あれば尚可: 調理師
- 【普通自動車運転免許】
- 普通自動車運転免許 あれば尚可
- 【郵便番号】
- 〒410-0822
- 【住所】
- 静岡県沼津市下香貫汐入2170-3 5代目小松ひものや
- 【最寄り駅】
- 沼津駅から 車15分
通勤・転勤
- 【マイカー通勤】
- 可（駐車場あり）
- 【転勤の可能性】
- なし
職場環境
- 【受動喫煙対策】
- あり（屋内禁煙）
- 【賃金形態と金額】
- 月給 300,000円 ~ 450,000円
- 【支給額(a+b+c)】
- 月額 300,000円 ~ 450,000円
- 【基本給(a)】
- 月額（月平均20.8日） 300,000円~450,000円
- 【定額的に支払われる手当(b)】
- なし
- 【固定残業代(c)】
- なし
手当
- 【通勤手当】
- 実費支給（上限あり）月額 12,900円
支払い
- 【賃金締切日】
- 毎月15日
- 【賃金支払日】
- 毎月月末
昇給・賞与
- 【昇給】
- あり 10,000円〜100,000円/1月あたり（前年度実績）
- 【賞与】
- なし
- 【雇用形態】
- 正社員
契約期間
- 【雇用期間】
- 定めなし
試用期間
- 【試用期間】
- 6か月
定年・再雇用
- 【定年制】
- 一律60歳
- 【再雇用制度】
- あり
- 【勤務延長】
- あり
- 【就業時間】
- (1)9時00分~17時00分
又は 9時 00分 ~ 22時 00分 の間の8時間以上 - 【休憩時間】
- 90分
残業
- 【時間外労働】
- 月平均45時間
休日・休暇
- 【年間休日数】
- 115日
- 【休日】
- 水 / 木 / 他
- 【週休二日制】
- 毎週（勤務カレンダー 水・木が定休日ですが、祝日となった場合は営業します。）
- 【6ヶ月経過後の有給休暇日数】
- 10日
福利厚生
- 【加入保険等】
- 雇用保険 / 労災保険 / 健康保険 / 厚生年金
- 【退職金制度】
- なし
- 【就業規則】
- フルタイム: あり / パート: あり
- 【職務給制度】
- あり
- 【復職制度】
- あり
- 【育児休業取得実績】
- あり
- 【介護休業取得実績】
- 該当者なし
- 【看護休暇取得実績】
- 該当者なし
会社情報
- 【郵便番号】
- 〒410-0106
- 【所在地】
- 静岡県沼津市志下629
- 【産業分類】
- 製造業
- 【事業内容】
- 水産加工業(ひもの製造)飲食事業(ひものカフェ)
* - 【会社の特長】
- 極上ものからお値打ちものまで、あらゆる干物を美味しく召し上がって頂くために、日夜努力しています。カフェスタイルの飲食事業やウェブ販売部門もあり、ベテランから若手のホープまで活躍中。
- 【代表者名】
- 代表取締役 小松 寛
- 【創業】
- 昭和48年
- 【資本金】
- 1,000万円
- 【従業員数】
- 企業全体: 63人 / 就業場所: 4人 / （うち 女性 2人、パート 2人）
選考・応募
- 【採用人数】
- 1人
- 【募集理由】
- 欠員補充
- 【選考方法】
- 面接（予定1回）
- 【選考場所郵便番号】
- 〒410-0822
- 【選考場所住所】
- 静岡県沼津市下香貫汐入2170-3
- 【結果通知】
- 電話 または メール
- 【応募書類の返戻】
- 求人者の責任にて廃棄