正社員
調理師
- 会社名
- 株式会社 小川菊
- 勤務地
- 埼玉県川越市
- 給与
- 月給 250,000円 ~ 420,000円
受付日: 2026-04-13 有効期限: 2026-06-30
仕事内容
江戸時代から続く鰻(うなぎ)専門店。
城下町の古民家が日本を感じさせ、 店舗は川越市都市景観指定建築物にもなっています!
・うなぎの割き・串うち・白焼き・かば焼き
・他調理場内作業全般・季節メニュー宴会メニューの考案 等をお願いします。
変更範囲:変更なし
応募資格
- 【年齢】
- 59歳以下（定年年齢を上限とする募集の為）
- 【学歴】
- 不問
- 【必要な経験等】
- あれば尚可: うなぎ以外の調理経験お持ちの方歓迎
- 【郵便番号】
- 〒350-0065
- 【住所】
- 埼玉県川越市仲町3-22
- 【最寄り駅】
- 西武新宿線 本川越駅から 徒歩10分
通勤・転勤
- 【マイカー通勤】
- 可（駐車場あり）
- 【転勤の可能性】
- なし
職場環境
- 【受動喫煙対策】
- あり（屋内禁煙）
- 【賃金形態と金額】
- 月給 250,000円 ~ 420,000円
- 【支給額(a+b+c)】
- 月額 250,000円 ~ 420,000円
- 【基本給(a)】
- 月額（月平均24.0日） 250,000円~420,000円
- 【定額的に支払われる手当(b)】
- なし
- 【固定残業代(c)】
- なし
手当
- 【通勤手当】
- 実費支給（上限あり）月額 8,000円
支払い
- 【賃金締切日】
- 毎月15日
- 【賃金支払日】
- 当月25日
昇給・賞与
- 【昇給】
- あり 5,000円〜10,000円/1月あたり（前年度実績）
- 【賞与】
- あり 年2回 計2.00ヶ月分（前年度実績）
- 【雇用形態】
- 正社員
契約期間
- 【雇用期間】
- 定めなし
試用期間
- 【試用期間】
- 一~三カ月
- 【試用期間中の労働条件】
- 月給25万円※能力次第で短縮の可能性あり。※詳細は面接時にご説明いたします。
定年・再雇用
- 【定年制】
- 一律66歳
- 【再雇用制度】
- あり
- 【就業形態】
- 変形労働時間制（1ヶ月単位）
- 【就業時間】
- (1)9時00分~19時00分
又は 8時 00分 ~ 19時 00分 の間の7時間程度 - 【休憩時間】
- 150分
残業
- 【時間外労働】
- なし
休日・休暇
- 【年間休日数】
- 95日
- 【休日】
- 他
- 【週休二日制】
- その他（月7日休み(定休日6日+公休1日) *毎週木曜日定休+月2回水曜定休*月1回公休取得）
- 【6ヶ月経過後の有給休暇日数】
- 10日
その他
- 【就業時間に関する特記事項】
- 実働7時間30分
福利厚生
- 【加入保険等】
- 雇用保険 / 労災保険 / 健康保険 / 厚生年金
- 【退職金制度】
- なし
- 【退職金共済】
- 加入
- 【就業規則】
- フルタイム: あり / パート: あり
会社情報
- 【郵便番号】
- 〒350-0065
- 【所在地】
- 埼玉県川越市仲町3-22
- 【産業分類】
- 宿泊業，飲食サービス業
- 【事業内容】
- 江戸時代後期(1804年)に川越で創業し、老舗の鰻専門店として最高級の鰻をご提供しております。平成26年には埼玉S級グルメの認定を受け、海外からもお客様にお越しいただいております。
- 【会社の特長】
- 当店が創業以来200余年受け継ぐ秘伝のタレを使った伝統の味は高い評価を受けています。また、店舗は川越市の都市景観重要建築物に指定され、小江戸川越の観光に貢献しています。
- 【代表者名】
- 代表取締役 小川 修一郎
- 【創業】
- 明治前
- 【資本金】
- 100万円
- 【従業員数】
- 企業全体: 33人 / 就業場所: 33人 / （うち 女性 22人、パート 21人）
選考・応募
- 【採用人数】
- 2人
- 【募集理由】
- 増員
- 【選考方法】
- 面接（予定2回） / 書類選考
- 【選考場所郵便番号】
- 〒350-0065
- 【選考場所住所】
- 埼玉県川越市仲町3-22
- 【結果通知】
- 電話 または メール
- 【応募書類の返戻】
- 選考後は返却