正社員
調理人
- 会社名
- 板前料理別館よしみ 吉田実
- 勤務地
- 岡山県岡山市北区
- 給与
- 月給 230,000円 ~ 300,000円
受付日: 2026-07-17 有効期限: 2026-09-30
仕事内容
旬の食材を活かした和食・割烹料理全般の調理です。
食材の仕込み。下ごしらえした材料の調理、焼き物、煮物、 味付け、盛付、接客等。経験に合わせて少しずつお任せしていきます。
和食が未経験でも、飲食店での調理経験があれば大歓迎です。
他ジャンルで培った技術を活かしながら、本格的な和食の技術や 季節料理を学べる環境です。
安全と衛生的に食品を取り扱うための清掃業務もあります。
【変更の範囲:なし】
応募資格
- 【年齢】
- 18歳以上（深夜業のための年齢制限）
- 【学歴】
- 不問
- 【必要な経験等】
- 必須: 飲食店での調理経験
- 【郵便番号】
- 〒700-0825
- 【住所】
- 岡山県岡山市北区田町1丁目3-33 蓮昌寺ビル1F 板前料理よしみ
- 【最寄り駅】
- 路面電車「中央郵便局前」駅から 徒歩3分
通勤・転勤
- 【マイカー通勤】
- 不可
- 【転勤の可能性】
- なし
職場環境
- 【受動喫煙対策】
- あり（屋内禁煙）
- 【賃金形態と金額】
- 月給 230,000円 ~ 300,000円
- 【支給額(a+b+c)】
- 月額 230,000円 ~ 300,000円
- 【基本給(a)】
- 月額（月平均24.2日） 188,000円~246,000円
- 【定額的に支払われる手当(b)】
- なし
- 【固定残業代(c)】
- あり（42,000円〜54,000円）
手当
- 【通勤手当】
- 実費支給（上限あり）月額 5,000円
- 【固定残業代に関する特記事項】
- 月平均所定労働時間173時間、基本給に30時間分の固定残業代が 含まれます。
- 【その他の手当等付記事項】
- 基本給は経験を考慮し決定いたします。
支払い
- 【賃金締切日】
- 毎月25日
- 【賃金支払日】
- 毎月月末
昇給・賞与
- 【昇給】
- あり 10,000円/1月あたり（前年度実績）
- 【賞与】
- あり 年1回 計0.90ヶ月分（前年度実績）
- 【雇用形態】
- 正社員
契約期間
- 【雇用期間】
- 定めなし
試用期間
- 【試用期間】
- 最長3ヶ月
定年・再雇用
- 【定年制】
- なし
- 【就業形態】
- 変形労働時間制（1ヶ月単位）
- 【就業時間】
- (1)10時30分~22時00分
(2)15時00分~22時00分 - 【休憩時間】
- 210分
残業
- 【時間外労働】
- 月平均10時間 36協定特別条項あり（季節的要因による忘年会シーズンなど）
休日・休暇
- 【年間休日数】
- 74日
- 【休日】
- 日 / 祝日 / 他
- 【週休二日制】
- その他（お盆休み、年末年始）
- 【6ヶ月経過後の有給休暇日数】
- 10日
その他
- 【就業時間に関する特記事項】
- 1カ月平均週40時間にします。
就業時間2は月曜、土曜日です。
福利厚生
- 【加入保険等】
- 雇用保険 / 労災保険
- 【退職金制度】
- なし
- 【就業規則】
- フルタイム: あり / パート: あり
会社情報
- 【郵便番号】
- 〒700-0825
- 【所在地】
- 岡山県岡山市北区田町1丁目3-33 蓮昌寺ビル1F
- 【産業分類】
- 宿泊業，飲食サービス業
- 【事業内容】
- アットホームな割烹料理店です。
- 【会社の特長】
- 最高の食材を使用し日本の四季を五感で感じていただける料理をリーズナブルな価格で提供しているお店です。
- 【代表者名】
- 代表 吉田 実
- 【創業】
- 平成21年
- 【従業員数】
- 企業全体: 22人 / 就業場所: 22人 / （うち 女性 16人、パート 20人）
選考・応募
- 【採用人数】
- 1人
- 【募集理由】
- 欠員補充
- 【選考方法】
- 面接（予定1回）
- 【選考場所郵便番号】
- 〒700-0825
- 【選考場所住所】
- 岡山県岡山市北区田町1丁目3-33 蓮昌寺ビル1F
- 【結果通知】
- 電話 または メール
- 【応募書類の返戻】
- 選考後は返却