正社員
和食料理長候補(HOTEL OOSADO)
- 会社名
- 株式会社 ホテル大佐渡
- 勤務地
- 新潟県佐渡市
- 給与
- 年俸制 4,800,000円 ~ 6,600,000円
受付日: 2026-06-05 有効期限: 2026-08-31
仕事内容
【業務内容】
・仕込み・盛り付け・調理
・食材の仕入れや在庫管理、
・厨房の清掃・衛生管理
・スタッフ教育
宿泊されるお客様にとって、滞在の印象を大きく左右する【食事】
地域の食材、料理のクオリティを大切にしながら、 一皿ごとに想いを込めて調理に向き合っていただける方を歓迎します。
変更範囲:会社の定める業務
応募資格
- 【年齢】
- 64歳以下（定年が65歳の為）
- 【学歴】
- 不問
- 【必要な経験等】
- 必須: 料理人の経験
- 【必要な免許・資格】
- あれば尚可: 調理師
- 【普通自動車運転免許】
- 普通自動車運転免許 あれば尚可
- 【郵便番号】
- 〒952-1583
- 【住所】
- 新潟県佐渡市相川鹿伏288-2
通勤・転勤
- 【マイカー通勤】
- 可（駐車場あり）
- 【転勤の可能性】
- なし
- 【UIJターン】
- UIJターン歓迎
職場環境
- 【受動喫煙対策】
- あり（屋内禁煙）
- 【賃金形態と金額】
- 年俸制 4,800,000円 ~ 6,600,000円
- 【支給額(a+b+c)】
- 月額 400,000円 ~ 550,000円
- 【基本給(a)】
- 月額（月平均20.6日） 400,000円~550,000円
- 【定額的に支払われる手当(b)】
- なし
- 【固定残業代(c)】
- なし
手当
- 【通勤手当】
- 実費支給（上限あり）月額 40,000円
- 【その他の手当等付記事項】
- 昇給は年1回 査定により、あり
支払い
- 【賃金締切日】
- 毎月月末
- 【賃金支払日】
- 翌月25日
昇給・賞与
- 【昇給】
- あり 4,150円〜25,600円/1月あたり（前年度実績）
- 【賞与】
- なし
- 【雇用形態】
- 正社員
契約期間
- 【雇用期間】
- 定めなし
試用期間
- 【試用期間】
- 3か月
定年・再雇用
- 【定年制】
- 一律65歳
- 【再雇用制度】
- あり
- 【就業時間】
- (1)5時00分~21時00分
- 【休憩時間】
- 480分
残業
- 【時間外労働】
- 月平均10時間 36協定特別条項あり（繁忙期に月80時間まで/年6回まで/年間720時間まで）
休日・休暇
- 【年間休日数】
- 117日
- 【休日】
- 他
- 【週休二日制】
- 毎週（*勤務表によります(希望休にて作成しますが調整もあります)）
- 【6ヶ月経過後の有給休暇日数】
- 10日
その他
- 【就業時間に関する特記事項】
- 中抜け勤務あり 5:00~9:00(4h)、17:00~21:00(4h)
8時間勤務 9:00~17:00(休憩時間8h)
福利厚生
- 【加入保険等】
- 雇用保険 / 労災保険 / 健康保険 / 厚生年金
- 【退職金制度】
- なし
- 【入居可能住宅】
- 単身用あり
- 【就業規則】
- フルタイム: あり / パート: あり
- 【育児休業取得実績】
- あり
- 【外国人雇用実績】
- あり
会社情報
- 【郵便番号】
- 〒952-1583
- 【所在地】
- 新潟県佐渡市相川鹿伏288-2
- 【産業分類】
- 宿泊業，飲食サービス業
- 【事業内容】
- 観光客等の宿泊・婚礼・宴会・パーティ・会議・レストラン・売店
- 【会社の特長】
- 2023年4月佐度で初めてとなるラグジュアリーホテルとしてリニューアルオープン
- 【代表者名】
- 代表取締役 社長 堀口 智顕
- 【創業】
- 昭和39年
- 【資本金】
- 1億円
- 【従業員数】
- 企業全体: 60人 / 就業場所: 51人 / （うち 女性 34人、パート 30人）
選考・応募
- 【採用人数】
- 1人
- 【募集理由】
- 増員
- 【選考方法】
- 面接（予定1回） / 書類選考
- 【選考場所郵便番号】
- 〒952-1209
- 【選考場所住所】
- 新潟県佐渡市千種79-3 サンフロンティア佐渡株式会社 管理本部 ※オンライン面接可能
- 【結果通知】
- 電話 または メール
- 【応募書類の返戻】
- 選考後は返却