正社員
【未経験歓迎】月徳飯店ラーメン調理人【正社員】
- 会社名
- 有限会社 月徳飯店
- 勤務地
- 新潟県糸魚川市
- 給与
- 月給 234,675円 ~ 352,500円
受付日: 2026-07-03 有効期限: 2026-09-30
仕事内容
月徳飯店のラーメン料理人(正社員)を募集しています。
未経験の方も大歓迎です。
清湯や白湯スープの作り方、麺やチャーシュー作りをゼロから学ぶことができます。
【主な仕事内容】仕込み、ラーメンの調理、前菜の調理、店内清掃など
まずは全てのラーメンメニューの作り方(合わせ方)や仕込みを覚えていただきます。その後、前菜メニューの作り方やスープ作り、製麺などにも挑戦していただきます。
『変更範囲:変更なし』
応募資格
- 【年齢】
- 59歳以下（60歳定年制のため）
- 【学歴】
- 不問
- 【必要な経験等】
- 不問
- 【郵便番号】
- 〒941-0061
- 【住所】
- 新潟県糸魚川市大町2-5-18
- 【最寄り駅】
- 北陸線糸魚川駅から 徒歩5分
通勤・転勤
- 【マイカー通勤】
- 可（駐車場あり）
- 【転勤の可能性】
- なし
- 【UIJターン】
- UIJターン歓迎
職場環境
- 【受動喫煙対策】
- あり（屋内禁煙）
- 【賃金形態と金額】
- 月給 234,675円 ~ 352,500円
- 【支給額(a+b+c)】
- 月額 234,675円 ~ 352,500円
- 【基本給(a)】
- 月額（月平均23.7日） 182,175円~300,000円
- 【定額的に支払われる手当(b)】
- なし
- 【固定残業代(c)】
- あり（52,500円）
手当
- 【通勤手当】
- 実費支給（上限あり）日額 500円
- 【固定残業代に関する特記事項】
- 時間外手当は時間労働の有無にかかわらず、固定残業代として支給し、40時間を超える時間外労働は法定どおり追加で支給。
支払い
- 【賃金締切日】
- 毎月25日
- 【賃金支払日】
- 翌月5日
昇給・賞与
- 【昇給】
- あり 5,000円〜10,000円/1月あたり（前年度実績）
- 【賞与】
- あり 年1回（前年度実績）
- 【雇用形態】
- 正社員
契約期間
- 【雇用期間】
- 定めなし
試用期間
- 【試用期間】
- 3ヶ月
定年・再雇用
- 【定年制】
- 一律60歳
- 【再雇用制度】
- あり
- 【就業形態】
- 交替制（シフト制）
- 【就業時間】
- 又は 8時 30分 ~ 21時 00分 の間の7時間程度
- 【休憩時間】
- 120分
残業
- 【時間外労働】
- 月平均40時間
休日・休暇
- 【年間休日数】
- 80日
- 【休日】
- 月 / 他
- 【週休二日制】
- その他（店の定休日に準ずる。毎週月曜・不定で火曜が休日です。 祝日の場合は営業、その他曜日で代休をとります。）
- 【6ヶ月経過後の有給休暇日数】
- 10日
その他
- 【就業時間に関する特記事項】
- 繁忙期や土日祝などは勤務時間が延びる場合がございます。
実働7時間15分となるようにシフト組みします。
福利厚生
- 【加入保険等】
- 雇用保険 / 労災保険 / 健康保険 / 厚生年金
- 【退職金制度】
- あり（勤続5年以上）
- 【就業規則】
- フルタイム: あり / パート: あり
- 【外国人雇用実績】
- あり
会社情報
- 【郵便番号】
- 〒941-0061
- 【所在地】
- 新潟県糸魚川市大町2-5-18
- 【産業分類】
- 宿泊業，飲食サービス業
- 【事業内容】
- 創業以来変わらぬ想いで、日本人に愛される中華料理を提供している月徳飯店。糸魚川カントリークラブ内にレストランつきとくの営業。
- 【会社の特長】
- 月徳飯店グループ経営理念「全てはお客様のためです。お客様の笑顔のために全力を尽します。よりよいものをより安く提供していきます」の精神で地域に密着した元気の出る食事を提供しています。
- 【代表者名】
- 代表取締役 月岡 浩徳
- 【創業】
- 昭和32年
- 【資本金】
- 300万円
- 【従業員数】
- 企業全体: 18人 / 就業場所: 15人 / （うち 女性 8人、パート 9人）
選考・応募
- 【採用人数】
- 1人
- 【募集理由】
- 欠員補充
- 【選考方法】
- 面接（予定1回）
- 【選考場所郵便番号】
- 〒941-0061
- 【選考場所住所】
- 新潟県糸魚川市大町2-5-18
- 【結果通知】
- 電話 または メール
- 【応募書類の返戻】
- 求人者の責任にて廃棄