正社員
調理師又は調理見習い
- 会社名
- 株式会社 大黒
- 勤務地
- 新潟県長岡市
- 給与
- 月給 190,000円 ~ 280,000円
受付日: 2026-10-14 有効期限: 2026-12-31
仕事内容
○居酒屋における調理
・早い時間帯に仕入れた魚や野菜、肉などの仕込み作業
・開店してオーダーが入ったら、仕込んである商品に最終の手を加 えてお客さまに提供します。
・調理場の清掃もお願します。
*最初はお通しの盛付けや小鉢の盛付けなど簡単な作業から行い、 慣れたら揚場、焼場、刺場など担当してもらいます。
※席数:120席
※変更範囲:会社の定める範囲
応募資格
- 【年齢】
- 18歳〜59歳（年少者による深夜労働のため/定年年齢(60歳)を上限）
- 【学歴】
- 不問
- 【必要な経験等】
- あれば尚可: 調理士免許・飲食店調理場経験等
- 【郵便番号】
- 〒940-0062
- 【住所】
- 新潟県長岡市大手通1丁目4番地2 魚魚や本店
- 【最寄り駅】
- 長岡駅から 徒歩2分
通勤・転勤
- 【マイカー通勤】
- 可（駐車場あり）
- 【転勤の可能性】
- あり（長岡市内）
職場環境
- 【受動喫煙対策】
- あり（屋内禁煙）: 屋外に喫煙スペース設置有り
- 【賃金形態と金額】
- 月給 190,000円 ~ 280,000円
- 【支給額(a+b+c)】
- 月額 190,000円 ~ 280,000円
- 【基本給(a)】
- 月額（月平均22.4日） 90,000円~100,000円
- 【定額的に支払われる手当(b)】
- 生活手当 70,000円〜150,000円
夜間手当 30,000円 - 【固定残業代(c)】
- なし
手当
- 【通勤手当】
- 実費支給（上限あり）月額 18,000円
- 【その他の手当等付記事項】
- 賃金形態は日給月給制となります。
支払い
- 【賃金締切日】
- 毎月15日
- 【賃金支払日】
- 当月25日
昇給・賞与
- 【昇給】
- なし
- 【賞与】
- なし
- 【雇用形態】
- 正社員
契約期間
- 【雇用期間】
- 定めなし
試用期間
- 【試用期間】
- 4カ月
- 【試用期間中の労働条件】
- 時給 1300円
定年・再雇用
- 【定年制】
- 一律60歳
- 【再雇用制度】
- あり
- 【就業時間】
- (1)14時00分~22時30分
又は 14時 00分 ~ 23時 00分 の間の8時間程度 - 【休憩時間】
- 60分
残業
- 【時間外労働】
- 月平均10時間
休日・休暇
- 【年間休日数】
- 96日
- 【休日】
- 日 / 他
- 【週休二日制】
- その他（勤務表による）
- 【6ヶ月経過後の有給休暇日数】
- 10日
その他
- 【就業時間に関する特記事項】
- 実労働時間:7時間30分
福利厚生
- 【加入保険等】
- 雇用保険 / 労災保険 / 健康保険 / 厚生年金
- 【退職金制度】
- あり（勤続3年以上）
- 【退職金共済】
- 加入
- 【就業規則】
- フルタイム: あり
- 【職務給制度】
- あり
- 【育児休業取得実績】
- あり
会社情報
- 【郵便番号】
- 〒940-0062
- 【所在地】
- 新潟県長岡市大手通1丁目4番地2
- 【産業分類】
- 宿泊業，飲食サービス業
- 【事業内容】
- お座敷割烹、居酒屋
- 【会社の特長】
- 駅周辺の好立地に2店舗。
- 【代表者名】
- 代表取締役 高橋 隆次
- 【創業】
- 昭和23年
- 【資本金】
- 2,000万円
- 【従業員数】
- 企業全体: 22人 / 就業場所: 7人 / （うち 女性 0人、パート 1人）
選考・応募
- 【採用人数】
- 1人
- 【募集理由】
- 増員
- 【選考方法】
- 面接（予定1回）
- 【選考場所郵便番号】
- 〒940-0062
- 【選考場所住所】
- 新潟県長岡市大手通1丁目4番地2
- 【結果通知】
- 電話 または メール
- 【応募書類の返戻】
- 求人者の責任にて廃棄