正社員
【新潟伊勢丹店内】創作惣菜の調理/料理長(候補)
- 会社名
- 株式会社 柿安本店 東京本部
- 勤務地
- 新潟県新潟市中央区
- 給与
- 月給 230,000円 ~ 376,000円
受付日: 2026-10-22 有効期限: 2026-12-31
仕事内容
「大海老マヨ」や「メンチカツ」をはじめ、サラダや揚げ物、お弁当など約40アイテムを展開。デパ地下の店内厨房で手作りし、出来立てをご提供!
慣れてきたらオペレーション構築や、予算作成、スタッフ育成など管理業務もお任せします。販売スタッフと「何時までにどの商品を準備するか」「あと何分で完成するか」など密にやり取りし、連携して店舗運営を行います。
料理長やマネージャーへのキャリアアップも目指せる環境で、裁量をもって働くことが可能です。休みがしっかり取れてワークライフバランスを大切に働けるので、家族や趣味の時間を増やすこともできます!
変更の範囲:会社の定める業務
応募資格
- 【年齢】
- 64歳以下（定年年齢65歳のため）
- 【学歴】
- 不問
- 【必要な経験等】
- 必須: 必須:調理経験 尚可:料理長、調理責任者経験 ※ジャンル問わず
- 【必要な免許・資格】
- あれば尚可: 調理師
- 【郵便番号】
- 〒950-8589
- 【住所】
- 新潟県新潟市中央区八千代1-6-1 新潟伊勢丹B1F
- 【最寄り駅】
- 新潟駅から 徒歩9分
通勤・転勤
- 【マイカー通勤】
- 不可
- 【転勤の可能性】
- あり（変更の範囲:会社の定める場所 相談、エリア限定社員制度あり）
職場環境
- 【受動喫煙対策】
- あり（屋内禁煙）
- 【賃金形態と金額】
- 月給 230,000円 ~ 376,000円
- 【支給額(a+b+c)】
- 月額 230,000円 ~ 376,000円
- 【基本給(a)】
- 月額（月平均20.9日） 230,000円~376,000円
- 【定額的に支払われる手当(b)】
- なし
- 【固定残業代(c)】
- なし
手当
- 【通勤手当】
- 実費支給（上限あり）月額 50,000円
- 【その他の手当等付記事項】
- 基本給に下記を別途支給。
役職手当:+11,000円~60,000円 家族手当:18歳以下の扶養子女1人あたり1万円 残業手当:店長・料理長・リーダー職まで支給
支払い
- 【賃金締切日】
- 毎月月末
- 【賃金支払日】
- 翌月15日
昇給・賞与
- 【昇給】
- あり 2,000円〜50,000円/1月あたり（前年度実績）
- 【賞与】
- あり 年2回 計2.37ヶ月分（前年度実績）
- 【雇用形態】
- 正社員
契約期間
- 【雇用期間】
- 定めなし
試用期間
- 【試用期間】
- 3ヶ月
定年・再雇用
- 【定年制】
- 一律65歳
- 【就業形態】
- 変形労働時間制（1年単位）
- 【就業時間】
- (1)7時00分~16時00分
(2)8時00分~17時00分
又は 6時 00分 ~ 18時 00分 の間の8時間程度 - 【休憩時間】
- 60分
残業
- 【時間外労働】
- 月平均20時間 36協定特別条項あり（ボーナス・季節商戦に伴う業務の繁忙、納期のひっ迫、特別な事情が生じた時、月99時間、6回まで、年720時間まで）
休日・休暇
- 【年間休日数】
- 114日
- 【休日】
- 他
- 【週休二日制】
- その他（月7日~10日 12月のみ月7日休み、それ以外は月9日もしくは10日休み。）
- 【6ヶ月経過後の有給休暇日数】
- 10日
その他
- 【就業時間に関する特記事項】
- その他シフト制あり
福利厚生
- 【加入保険等】
- 雇用保険 / 労災保険 / 健康保険 / 厚生年金 / 財形
- 【退職金制度】
- あり（勤続3年以上）
- 【企業年金】
- 確定給付年金
- 【就業規則】
- フルタイム: あり / パート: あり
- 【復職制度】
- あり
- 【育児休業取得実績】
- あり
- 【介護休業取得実績】
- あり
- 【看護休暇取得実績】
- あり
会社情報
- 【郵便番号】
- 〒141-0031
- 【所在地】
- 東京都品川区西五反田8-1-14 最勝ビル3F
- 【産業分類】
- 宿泊業，飲食サービス業
- 【事業内容】
- 食品の製造販売(デパート等の惣菜小売・贈答品販売)・レストラン経営・精肉小売
- 【会社の特長】
- 惣菜事業をはじめ、精肉事業、食品事業、レストラン事業、和菓子事業を柱とした、豊かな食文化の創造を目指す、総合食品企業です。
- 【代表者名】
- 代表取締役社長 赤塚 保正
- 【創業】
- 明治4年
- 【資本金】
- 12億6,900万円
- 【従業員数】
- 企業全体: 2,689人 / 就業場所: 20人 / （うち 女性 15人、パート 16人）
- 【労働組合】
- あり
選考・応募
- 【採用人数】
- 2人
- 【募集理由】
- 増員
- 【選考方法】
- 面接（予定2回） / 書類選考 / その他
- 【選考場所郵便番号】
- 〒000-0000
- 【選考場所住所】
- *別途ご案内致します
- 【結果通知】
- 電話 または メール
- 【応募書類の返戻】
- 求人者の責任にて廃棄