正社員
調理師/長崎 ※急募※
- 会社名
- 株式会社 いぶき地
- 勤務地
- 長崎県長崎市
- 給与
- 月給 250,000円 ~ 450,000円
受付日: 2026-03-25 有効期限: 2026-05-31
仕事内容
■九州の郷土料理を中心に和食創作料理の調理
調理師3名在籍/盛り付けなど出来ることからスタート!
※和食経験者の方優遇します。未経験者でも大丈夫です!
★長崎の食材を使い、幅広い創作料理を提供しています。
和食・洋食関係なく料理人を募集しております。
◎面接の際はハローワークの紹介状が必要です (自主応募の場合は紹介状は不要)
・従事すべき業務の変更の範囲:変更なし
応募資格
- 【年齢】
- 18歳〜59歳（定年が60歳のため、また深夜業があるため）
- 【学歴】
- 不問
- 【必要な経験等】
- あれば尚可: 3年以上の飲食店調理経験者の方 優遇
- 【必要な免許・資格】
- 必須: 調理師
- 【郵便番号】
- 〒850-0058
- 【住所】
- 長崎県長崎市尾上町1-67 長崎駅構内
- 【最寄り駅】
- JR長崎駅から 徒歩0分
通勤・転勤
- 【マイカー通勤】
- 可（駐車場あり）
- 【転勤の可能性】
- なし
- 【UIJターン】
- UIJターン歓迎
職場環境
- 【受動喫煙対策】
- あり（屋内禁煙）: 店内禁煙
- 【賃金形態と金額】
- 月給 250,000円 ~ 450,000円
- 【支給額(a+b+c)】
- 月額 250,000円 ~ 450,000円
- 【基本給(a)】
- 月額（月平均21.6日） 250,000円~450,000円
- 【定額的に支払われる手当(b)】
- なし
- 【固定残業代(c)】
- なし
手当
- 【通勤手当】
- 実費支給（上限あり）月額 8,000円
- 【その他の手当等付記事項】
- *賃金は経験・技術を考慮します *深夜割増別途支給
支払い
- 【賃金締切日】
- 毎月月末
- 【賃金支払日】
- 翌月10日
昇給・賞与
- 【昇給】
- あり 5,000円〜10,000円/1月あたり（前年度実績）
- 【賞与】
- あり 年1回 計1.00ヶ月分（前年度実績）
- 【雇用形態】
- 正社員
契約期間
- 【雇用期間】
- 定めなし
試用期間
- 【試用期間】
- 2ヶ月
- 【試用期間中の労働条件】
- 期間中:時間給1100円
定年・再雇用
- 【定年制】
- 一律60歳
- 【再雇用制度】
- あり
- 【就業時間】
- (1)9時00分~18時00分
(2)15時00分~0時00分
又は 11時 00分 ~ 0時 00分 の間の8時間 - 【休憩時間】
- 60分
残業
- 【時間外労働】
- 月平均25時間
休日・休暇
- 【年間休日数】
- 105日
- 【休日】
- 他
- 【週休二日制】
- 毎週（シフト制）
- 【6ヶ月経過後の有給休暇日数】
- 10日
その他
- 【就業時間に関する特記事項】
- *実働8時間 *残業は主に繁忙期に発生します(主に年末・お盆シーズン)
福利厚生
- 【加入保険等】
- 雇用保険 / 労災保険 / 健康保険 / 厚生年金
- 【退職金制度】
- なし
- 【入居可能住宅】
- 単身用あり / 特記: 1K/家賃補助あり ※就業場所が長崎市の場合
- 【就業規則】
- フルタイム: あり / パート: あり
- 【外国人雇用実績】
- あり
会社情報
- 【郵便番号】
- 〒854-0011
- 【所在地】
- 長崎県諫早市八天町3番地10号 西村ビル1階 ※竹の下バス停 2分
- 【産業分類】
- 宿泊業，飲食サービス業
- 【事業内容】
- 飲食店の経営 (諫早市内に本店「心込地食いぶき地」「蔵屋敷いぶき地」、 長崎市内に「鮨場いぶき地」「海鮮炙り屋いぶき地」を店舗展開)
- 【会社の特長】
- 九州の地酒と食をテーマに生産者と向き合い、至福が息吹くひと皿を皆様に提供するよう心掛けております。九州の食文化は世界に誇れると考えております。明るく楽しい職場です!!!
- 【代表者名】
- 代表取締役 古賀 政次
- 【創業】
- 平成24年
- 【資本金】
- 300万円
- 【従業員数】
- 企業全体: 25人 / 就業場所: 10人 / （うち 女性 5人、パート 6人）
選考・応募
- 【採用人数】
- 1人
- 【募集理由】
- 増員
- 【選考方法】
- 面接（予定1回）
- 【選考場所郵便番号】
- 〒850-0058
- 【選考場所住所】
- 長崎県長崎市尾上町1-67 ※面接場所については本人と相談の上決定します※
- 【結果通知】
- 電話 または メール
- 【応募書類の返戻】
- 選考後は返却