正社員
ホテル宴会調理スタッフ
- 会社名
- 株式会社グラバーヒル
- 勤務地
- 長崎県長崎市
- 給与
- 月給 191,000円 ~ 253,000円
受付日: 2026-09-02 有効期限: 2026-11-30
仕事内容
*宴会厨房において、企業・団体の宴会、修学旅行等の団体食、各種パーティーで提供する料理の調理を担当します。
・食材の下ごしらえ
・調理全般(コールドからホットものまで)
・料理の盛り付け
・食材発注
・調理で使用した器具の洗浄 *洋食料理を中心に一部和食料理、中華料理があります。
*主任・副主任にはスタッフの教育指導もしていただきます。
「変更範囲:変更なし」
応募資格
- 【年齢】
- 59歳以下（定年年齢が60歳のため）
- 【学歴】
- 高校以上
- 【必要な経験等】
- 必須: 調理経験(必須)
- 【必要な免許・資格】
- あれば尚可: 調理師
- 【普通自動車運転免許】
- 普通自動車運転免許 あれば尚可
- 【郵便番号】
- 〒850-0931
- 【住所】
- 長崎県長崎市南山手町1-18 ANAクラウンプラザホテル長崎グラバーヒル
- 【最寄り駅】
- 「大浦天主堂」電停・駅から 徒歩2分
通勤・転勤
- 【マイカー通勤】
- 可（駐車場なし）
- 【転勤の可能性】
- あり（市内他事業所(ヒルトン長崎)への異動の可能あり）
- 【UIJターン】
- UIJターン歓迎
職場環境
- 【受動喫煙対策】
- あり（屋内禁煙）: 敷地内全面禁煙
- 【賃金形態と金額】
- 月給 191,000円 ~ 253,000円
- 【支給額(a+b+c)】
- 月額 191,000円 ~ 253,000円
- 【基本給(a)】
- 月額（月平均21.6日） 187,000円~249,000円
- 【定額的に支払われる手当(b)】
- 食事手当 4,000円
- 【固定残業代(c)】
- なし
手当
- 【通勤手当】
- 実費支給（上限あり）月額 30,000円
- 【その他の手当等付記事項】
- 家族手当、資格手当、役職手当、健康増進手当、宿泊手当 深夜割増手当、残業手当、住宅家賃補助
役職手当:10000円~40000円
(業務スキルに応じて支給)
支払い
- 【賃金締切日】
- 毎月月末
- 【賃金支払日】
- 翌月25日
昇給・賞与
- 【昇給】
- あり 1,000円〜6,000円/1月あたり（前年度実績）
- 【賞与】
- あり 年2回 計2.00ヶ月分（前年度実績）
- 【雇用形態】
- 正社員
契約期間
- 【雇用期間】
- 定めなし
試用期間
- 【試用期間】
- 6ヶ月
定年・再雇用
- 【定年制】
- 一律60歳
- 【再雇用制度】
- あり
- 【就業形態】
- 変形労働時間制（1年単位）
- 【就業時間】
- (1)5時00分~13時00分
(2)9時00分~18時00分
(3)10時00分~19時00分 - 【休憩時間】
- 60分
残業
- 【時間外労働】
- 月平均26時間 36協定特別条項あり（需要の季節的な増大・集中時に年6回まで、1ヶ月80時間、1年間の時間外労働時間720時間まで延長可）
休日・休暇
- 【年間休日数】
- 105日
- 【休日】
- 他
- 【週休二日制】
- その他（休日はシフトによる、月平均休日数8日~9日）
- 【6ヶ月経過後の有給休暇日数】
- 10日
その他
- 【就業時間に関する特記事項】
- 年間総労働時間1,950時間 1年単位変形労働時間制 7時間・8時間シフトのシフト制 週40時間以内
※他シフトあり
福利厚生
- 【加入保険等】
- 雇用保険 / 労災保険 / 健康保険 / 厚生年金
- 【退職金制度】
- あり（勤続1年以上）
- 【退職金共済】
- 加入
- 【就業規則】
- フルタイム: あり / パート: あり
- 【育児休業取得実績】
- あり
- 【介護休業取得実績】
- あり
- 【看護休暇取得実績】
- 該当者なし
- 【外国人雇用実績】
- あり
会社情報
- 【郵便番号】
- 〒850-0931
- 【所在地】
- 長崎県長崎市南山手町1-18
- 【産業分類】
- 宿泊業，飲食サービス業
- 【事業内容】
- ホテル業
【マイページあり】 - 【会社の特長】
- 当社は、長崎観光の中心地である南山手にホテルと、長崎駅隣接地にヒルトン長崎を有し、この2つのホテルをもって観光長崎の発展に寄与していきます
- 【代表者名】
- 代表取締役 松藤 章喜
- 【創業】
- 平成元年
- 【資本金】
- 1,000万円
- 【従業員数】
- 企業全体: 223人 / 就業場所: 97人 / （うち 女性 39人、パート 11人）
選考・応募
- 【採用人数】
- 1人
- 【募集理由】
- 増員
- 【選考方法】
- 面接（予定2回）
- 【選考場所郵便番号】
- 〒850-0931
- 【選考場所住所】
- 長崎県長崎市南山手町1-18 「ANAクラウンプラザホテル長崎グラバーヒル」
- 【結果通知】
- 電話 または メール
- 【応募書類の返戻】
- 選考後は返却