正社員
すし職人、和食調理師
- 会社名
- 合同会社 呉竹鮨
- 勤務地
- 長野県茅野市
- 給与
- 月給 300,000円 ~ 400,000円
受付日: 2026-03-02 有効期限: 2026-05-31
仕事内容
以下のお仕事をお任せします。
・食材の下ごしらえ 魚の皮引きや切分け、シャリ準備、汁物などサイドメニューの補助
・盛り付け、仕上げ 巻き寿司や軍艦の仕上げ補助、コース料理の盛り付け
・食材の仕込み、在庫管理
・カウンターでの接客
・衛生管理業務 厨房内の片付け、調理器具や食器の洗浄、 作業台や厨房内の清掃・消毒など
※調理師免許をお持ちの方を対象とした募集です。
※未経験者も丁寧に指導いたします。
変更範囲:変更なし
応募資格
- 【年齢】
- 不問
- 【学歴】
- 高校以上
- 【必要な経験等】
- あれば尚可: すし職人としての経験及び一般的な知識・技能
- 【必要な免許・資格】
- 必須: 調理師
- 【郵便番号】
- 〒391-0005
- 【住所】
- 長野県茅野市仲町9-10
- 【最寄り駅】
- JR中央東線 茅野駅から 徒歩2分
通勤・転勤
- 【マイカー通勤】
- 可（駐車場あり）
- 【転勤の可能性】
- なし
職場環境
- 【受動喫煙対策】
- あり（屋内禁煙）
- 【賃金形態と金額】
- 月給 300,000円 ~ 400,000円
- 【支給額(a+b+c)】
- 月額 300,000円 ~ 400,000円
- 【基本給(a)】
- 月額（月平均21.6日） 300,000円~400,000円
- 【定額的に支払われる手当(b)】
- なし
- 【固定残業代(c)】
- なし
手当
- 【通勤手当】
- 実費支給（上限あり）月額 3,000円
支払い
- 【賃金締切日】
- 毎月25日
- 【賃金支払日】
- 当月30日
昇給・賞与
- 【昇給】
- あり（前年度実績なし）
- 【賞与】
- なし
- 【雇用形態】
- 正社員
契約期間
- 【雇用期間】
- 定めなし
試用期間
- 【試用期間】
- 3ヶ月
定年・再雇用
- 【定年制】
- なし
- 【就業形態】
- 交替制（シフト制）
- 【就業時間】
- (1)10時00分~19時00分
(2)13時00分~22時00分
又は 10時 00分 ~ 22時 00分 の間の8時間程度 - 【休憩時間】
- 60分
残業
- 【時間外労働】
- 月平均30時間
休日・休暇
- 【年間休日数】
- 105日
- 【休日】
- 月 / 他
- 【週休二日制】
- 毎週（定休日:月曜日 月曜日の他に週1日）
- 【6ヶ月経過後の有給休暇日数】
- 10日
その他
- 【就業時間に関する特記事項】
- ※勤務時間帯はご相談に応じます。
福利厚生
- 【加入保険等】
- 雇用保険 / 労災保険 / 健康保険 / 厚生年金
- 【退職金制度】
- なし
- 【就業規則】
- フルタイム: あり / パート: あり
- 【育児休業取得実績】
- 該当者なし
- 【介護休業取得実績】
- 該当者なし
- 【看護休暇取得実績】
- 該当者なし
会社情報
- 【郵便番号】
- 〒391-0005
- 【所在地】
- 長野県茅野市仲町9-10
- 【産業分類】
- 宿泊業，飲食サービス業
- 【事業内容】
- すし店 1階カウンタ-11席、イス席22席 2階個室6室 豊洲市場より仕入れ 日本酒品揃えが豊富 創業昭和34年 茅野駅周辺では唯一のすし店 HP参照願います
- 【会社の特長】
- 「特別感提供屋」として地域のお客様にここぞという時に選んでいただける飲食店を目指しています。かつ女性がひとりでも入りやすい雰囲気づくりを心掛けています。
(社) - 【代表者名】
- 代表社員 矢野 哲也
- 【創業】
- 平成24年
- 【資本金】
- 100万円
- 【従業員数】
- 企業全体: 18人 / 就業場所: 18人 / （うち 女性 12人、パート 14人）
選考・応募
- 【採用人数】
- 2人
- 【募集理由】
- 欠員補充
- 【選考方法】
- 面接（予定1回） / 書類選考
- 【選考場所郵便番号】
- 〒391-0005
- 【選考場所住所】
- 長野県茅野市仲町9-10
- 【結果通知】
- 電話 または メール
- 【応募書類の返戻】
- 求人者の責任にて廃棄