正社員
手打そばの補助・調理補助 (見習い)
- 会社名
- 株式会社 蕎麦匠きこり
- 勤務地
- 長野県北佐久郡軽井沢町
- 給与
- 月給 230,000円 ~ 400,000円
受付日: 2026-03-03 有効期限: 2026-05-31
仕事内容
○そば打ち補助・調理補助
・そば打ち(手打ち)の見習い
・天ぷら調理から、だし取りまでのそば料理全般
・そば粉の製粉作業など
◎将来、独立して開業または職人を目指す方も歓迎します。
*そば打ち工程の習得にあたっては、一定の期間が必要になり
ます。
【変更範囲】変更なし
応募資格
- 【年齢】
- 不問
- 【学歴】
- 不問
- 【必要な経験等】
- 不問
- 【郵便番号】
- 〒389-0115
- 【住所】
- 長野県北佐久郡軽井沢町大字追分119-7
- 【最寄り駅】
- しなの鉄道線 信濃追分駅から 徒歩15分
通勤・転勤
- 【マイカー通勤】
- 可（駐車場あり）
- 【転勤の可能性】
- なし
- 【UIJターン】
- UIJターン歓迎
職場環境
- 【受動喫煙対策】
- あり（屋内禁煙）
- 【賃金形態と金額】
- 月給 230,000円 ~ 400,000円
- 【支給額(a+b+c)】
- 月額 230,000円 ~ 400,000円
- 【基本給(a)】
- 月額（月平均21.6日） 230,000円~400,000円
- 【定額的に支払われる手当(b)】
- なし
- 【固定残業代(c)】
- なし
手当
- 【通勤手当】
- 実費支給（上限あり）月額 20,000円
支払い
- 【賃金締切日】
- 毎月月末
- 【賃金支払日】
- 翌月5日
昇給・賞与
- 【昇給】
- あり（前年度実績なし）
- 【賞与】
- あり 年2回 計3.00ヶ月分（前年度実績）
- 【雇用形態】
- 正社員
契約期間
- 【雇用期間】
- 定めなし
試用期間
- 【試用期間】
- 1ヶ月
定年・再雇用
- 【定年制】
- なし
- 【就業形態】
- 変形労働時間制（1年単位）
- 【就業時間】
- (1)6時00分~16時00分
- 【休憩時間】
- 120分
残業
- 【時間外労働】
- 月平均20時間 36協定特別条項あり（繁忙対応）
休日・休暇
- 【年間休日数】
- 105日
- 【休日】
- 火 / 他
- 【週休二日制】
- その他（・1日実働8時間・冬季長期休暇あり ・就業時間は時季により変動します。）
- 【6ヶ月経過後の有給休暇日数】
- 10日
福利厚生
- 【加入保険等】
- 雇用保険 / 労災保険 / 健康保険 / 厚生年金
- 【退職金制度】
- あり（勤続10年以上）
- 【就業規則】
- フルタイム: あり / パート: あり
- 【職務給制度】
- あり
会社情報
- 【郵便番号】
- 〒389-0115
- 【所在地】
- 長野県北佐久郡軽井沢町大字追分119-7
- 【産業分類】
- 宿泊業，飲食サービス業
- 【事業内容】
- 石臼挽き手打ちそば、そば懐石料理 製粉・製麺(2026年春頃新店舗オープン)
- 【会社の特長】
- 石臼により自家製粉し、水にこだわって打つ。
3~5年程修行し開店する方が多くいます。本格的手打ちそばを目指す方には、充分修行していただける職場です。 - 【代表者名】
- 代表取締役 小金澤 稔
- 【創業】
- 昭和55年
- 【資本金】
- 200万円
- 【従業員数】
- 企業全体: 45人 / 就業場所: 45人 / （うち 女性 7人、パート 31人）
選考・応募
- 【採用人数】
- 3人
- 【募集理由】
- 増員
- 【選考方法】
- 面接（予定1回） / 書類選考
- 【選考場所郵便番号】
- 〒389-0115
- 【選考場所住所】
- 長野県北佐久郡軽井沢町大字追分119-7
- 【結果通知】
- 電話 または メール
- 【応募書類の返戻】
- 求人者の責任にて廃棄