正社員
道の駅料理人/魚の調理・メニュー開発/完全週休2日
- 会社名
- 株式会社 海山社中 「道の駅 くしま」
- 勤務地
- 宮崎県串間市
- 給与
- 月給 178,000円
受付日: 2026-03-03 有効期限: 2026-05-31
仕事内容
ウミヤマショクドウにて、調理業務全般をお任せします。
特産ブリをメインとした刺身、定食、丼物の調理が中心です。
・鮮魚の捌き、仕込み、調理、盛り付け作業
・物産館で販売する人気惣菜の調理・パック詰め
・食材の在庫管理や発注、原価管理等の運営サポート
・地元食材を活かした新メニューの考案・企画 あなたの包丁一本で、串間の魅力を一皿に表現してください。
現在は体制強化のため、即戦力となる方を切実に求めています。
こだわりの魚料理で、お客様に感動を届ける主役の仕事です。
●完全週休2日制。無理なく技術を活かせる環境です。
●I・Uターン歓迎!串間の食文化を共に守り、育てましょう。
【変更範囲:全ての業務】
応募資格
- 【年齢】
- 59歳以下（事業所定年が一律60歳のため）
- 【学歴】
- 不問
- 【必要な経験等】
- あれば尚可: 飲食店経験者 調理作業経験者
- 【必要な免許・資格】
- あれば尚可: 調理師
- 【郵便番号】
- 〒888-0001
- 【住所】
- 宮崎県串間市大字西方5503番地1 道の駅くしま
- 【最寄り駅】
- 串間駅から 徒歩1分
通勤・転勤
- 【マイカー通勤】
- 可（駐車場あり）
- 【転勤の可能性】
- なし
- 【UIJターン】
- UIJターン歓迎
職場環境
- 【受動喫煙対策】
- あり（屋内禁煙）
その他
- 【特記事項】
- 【レストラン営業時間】 11:00~15:00
- 【賃金形態と金額】
- 月給 178,000円
- 【支給額(a+b+c)】
- 月額 178,000円
- 【基本給(a)】
- 月額（月平均21.6日） 178,000円~178,000円
- 【定額的に支払われる手当(b)】
- なし
- 【固定残業代(c)】
- なし
手当
- 【通勤手当】
- 実費支給（上限あり）月額 5,000円
- 【その他の手当等付記事項】
- ※技術手当 上限5000円
※その他昇進に応じて、役職手当が付きます。
*通勤手当:規定により片道2キロ以上を対象に支給。
支払い
- 【賃金締切日】
- 毎月月末
- 【賃金支払日】
- 翌月15日
昇給・賞与
- 【昇給】
- あり 2,000円〜10,000円/1月あたり（前年度実績）
- 【賞与】
- あり（前年度実績なし）
- 【雇用形態】
- 正社員
契約期間
- 【雇用期間】
- 定めなし
試用期間
- 【試用期間】
- 最長3ヶ月
- 【試用期間中の労働条件】
- 基本給と通勤費のみの支給
定年・再雇用
- 【定年制】
- 一律60歳
- 【再雇用制度】
- あり
- 【就業形態】
- 交替制（シフト制）
- 【就業時間】
- (1)7時00分~16時00分
(2)8時00分~17時00分
(3)9時00分~18時00分 - 【休憩時間】
- 60分
残業
- 【時間外労働】
- 月平均30時間
休日・休暇
- 【年間休日数】
- 105日
- 【休日】
- 他
- 【週休二日制】
- 毎週（毎週2日間は休日があります。）
- 【6ヶ月経過後の有給休暇日数】
- 10日
福利厚生
- 【加入保険等】
- 雇用保険 / 労災保険 / 健康保険 / 厚生年金
- 【退職金制度】
- なし
- 【就業規則】
- フルタイム: あり / パート: あり
- 【外国人雇用実績】
- あり
会社情報
- 【郵便番号】
- 〒888-0007
- 【所在地】
- 宮崎県串間市大字南方2588番地1
- 【産業分類】
- 卸売業，小売業
- 【事業内容】
- 施設の管理運営業務
- 【会社の特長】
- 地域密着型の運営を目指します。
- 【代表者名】
- 代表取締役 堀口 一樹
- 【創業】
- 令和元年
- 【従業員数】
- 企業全体: 23人 / 就業場所: 20人 / （うち 女性 18人、パート 18人）
選考・応募
- 【採用人数】
- 1人
- 【募集理由】
- 欠員補充
- 【選考方法】
- 面接（予定1回）
- 【選考場所郵便番号】
- 〒888-0001
- 【選考場所住所】
- 宮崎県串間市大字西方 「道の駅 くしま」
- 【結果通知】
- 電話 または メール
- 【応募書類の返戻】
- 選考後は返却