正社員
調理師(お宿行灯鳥羽)
- 会社名
- お宿行灯鳥羽(ディライトホテルマネジメント鳥羽株式会社)
- 勤務地
- 三重県鳥羽市
- 給与
- 月給 256,830円 ~ 353,750円
受付日: 2026-06-25 有効期限: 2026-08-31
仕事内容
ご宿泊のお客様へご提供するお食事の調理業務をお任せいたします。
海を望むロケーションに佇むホテルで、食を通してその土地の魅力を伝えながら、お客様の滞在時間をより豊かにすることを大切にしています。
仕込み、調理、盛り付け、食材管理、清掃など、和食調理業務全般をお任せします。食材の扱い方や盛り付けの見せ方、チームで進める段取りなども学べる環境。ホテル調理の基本を大切にしながら、料理人としての引き出しを増せます。将来的にはメニュー考案や、若手の育成にも携わっていただけます。
【変更範囲:変更なし】
応募資格
- 【年齢】
- 59歳以下（定年年齢が60歳のため）
- 【学歴】
- 不問
- 【必要な経験等】
- あれば尚可: 飲食店やホテル・旅館などでの調理経験
- 【郵便番号】
- 〒517-0015
- 【住所】
- 三重県鳥羽市小浜町272-46
- 【最寄り駅】
- 近鉄・JR 鳥羽駅から 徒歩15分
通勤・転勤
- 【マイカー通勤】
- 可（駐車場あり）
- 【転勤の可能性】
- なし
- 【UIJターン】
- UIJターン歓迎
職場環境
- 【受動喫煙対策】
- あり（喫煙室設置）: 敷地内禁煙
- 【賃金形態と金額】
- 月給 256,830円 ~ 353,750円
- 【支給額(a+b+c)】
- 月額 256,830円 ~ 353,750円
- 【基本給(a)】
- 月額（月平均20.4日） 197,920円~272,610円
- 【定額的に支払われる手当(b)】
- なし
- 【固定残業代(c)】
- あり（58,910円〜81,140円）
手当
- 【通勤手当】
- 実費支給（上限あり）月額 30,000円
- 【固定残業代に関する特記事項】
- 時間外手当は、時間外労働の有無にかかわらず、固定残業代として支給し、40時間を超える時間外労働は追加で支給。
- 【その他の手当等付記事項】
- ・家族手当(配偶者・子)や管理監督者手当など条件により支給
支払い
- 【賃金締切日】
- 毎月月末
- 【賃金支払日】
- 翌月20日
昇給・賞与
- 【昇給】
- あり（前年度実績なし）
- 【賞与】
- あり 年2回 計0.50ヶ月分（前年度実績）
- 【雇用形態】
- 正社員
契約期間
- 【雇用期間】
- 定めなし
試用期間
- 【試用期間】
- 入社後3か月
定年・再雇用
- 【定年制】
- 一律60歳
- 【再雇用制度】
- あり
- 【就業形態】
- 変形労働時間制（1ヶ月単位）
- 【就業時間】
- 又は 7時 00分 ~ 22時 00分 の間の8時間程度
- 【休憩時間】
- 60分
残業
- 【時間外労働】
- 月平均25時間
休日・休暇
- 【年間休日数】
- 120日
- 【休日】
- 他
- 【週休二日制】
- その他（公休は月8日となります。公休と別に月2日ずつ特別休暇が付与されます。）
- 【6ヶ月経過後の有給休暇日数】
- 10日
その他
- 【就業時間に関する特記事項】
- 1日の労働時間は7時間30分となります
福利厚生
- 【加入保険等】
- 雇用保険 / 労災保険 / 健康保険 / 厚生年金 / 財形
- 【退職金制度】
- あり（勤続3年以上）
- 【入居可能住宅】
- 単身用あり / 特記: 社員寮あり※部屋の空き状況により要相談
- 【就業規則】
- フルタイム: あり / パート: あり
- 【育児休業取得実績】
- あり
- 【介護休業取得実績】
- 該当者なし
- 【看護休暇取得実績】
- 該当者なし
- 【外国人雇用実績】
- あり
会社情報
- 【郵便番号】
- 〒517-0015
- 【所在地】
- 三重県鳥羽市小浜町272-46
- 【産業分類】
- 宿泊業，飲食サービス業
- 【事業内容】
- ホテル業
- 【会社の特長】
- 2023年旅館からのリノベーションを経て開業に至り、2024年4月に合同会社Andon Asiaとの運営受託契約を締結。全室が海に面した客室と鳥羽の海の恵みを生かした料理が自慢。
- 【代表者名】
- 代表取締役 出口 哲也
- 【創業】
- 令和6年
- 【従業員数】
- 企業全体: 13人 / 就業場所: 11人 / （うち 女性 4人、パート 1人）
選考・応募
- 【採用人数】
- 2人
- 【募集理由】
- 増員
- 【選考方法】
- 面接（予定2回） / 書類選考
- 【選考場所郵便番号】
- 〒517-0015
- 【選考場所住所】
- 三重県鳥羽市小浜町272-46
- 【結果通知】
- 電話 または メール
- 【応募書類の返戻】
- 求人者の責任にて廃棄