正社員
料理人(幹部)/三重人ポルタ京都店
- 会社名
- 奥山安蔵商店株式会社
- 勤務地
- 京都府京都市下京区
- 給与
- 月給 260,000円 ~ 400,000円
受付日: 2026-03-02 有効期限: 2026-05-31
仕事内容
○料理全般の関する仕事
・和・洋料理の調理の仕事です。
・仕入における食材管理。
・その他、料理における全体的な業務。
○メニュー開発・構成及び部下の管理業務
【業務拡大につき、幹部社員を募集!!】
【変更範囲:変更なし】
応募資格
- 【年齢】
- 18歳〜64歳（労基法の深夜業による、65歳定年制）
- 【学歴】
- 不問
- 【必要な経験等】
- 必須: 経験者
- 【郵便番号】
- 〒600-8216
- 【住所】
- 京都府京都市下京区東塩小路町902番地 三重人ポルタ京都店
通勤・転勤
- 【マイカー通勤】
- 可（駐車場なし）
- 【転勤の可能性】
- なし
職場環境
- 【受動喫煙対策】
- あり（屋内禁煙）
- 【賃金形態と金額】
- 月給 260,000円 ~ 400,000円
- 【支給額(a+b+c)】
- 月額 260,000円 ~ 400,000円
- 【基本給(a)】
- 月額（月平均21.9日） 220,000円~300,000円
- 【定額的に支払われる手当(b)】
- なし
- 【固定残業代(c)】
- あり（40,000円〜100,000円）
手当
- 【通勤手当】
- 実費支給（上限あり）月額 15,000円
- 【固定残業代に関する特記事項】
- 固定残業手当(25時間分)は時間外労働の有無にかかわらず25時間分の時間外労働を固定残業代として支給し、25時間を超える分は法定どおり追加で支給
- 【その他の手当等付記事項】
- 店舗売上等実績により支給 賞与とは別で一時金有
10,000円~30,000円
支払い
- 【賃金締切日】
- 毎月月末
- 【賃金支払日】
- 翌月20日
昇給・賞与
- 【昇給】
- あり 0円〜40,000円/1月あたり（前年度実績）
- 【賞与】
- あり 年1回（前年度実績）
- 【雇用形態】
- 正社員
契約期間
- 【雇用期間】
- 定めなし
試用期間
- 【試用期間】
- 1週間の研修、その後3ヶ月以内
- 【試用期間中の労働条件】
- ※備考欄参照
定年・再雇用
- 【定年制】
- 一律65歳
- 【再雇用制度】
- あり
- 【就業形態】
- 変形労働時間制（1ヶ月単位）
- 【就業時間】
- (1)10時00分~17時00分
又は 10時 00分 ~ 22時 00分 の間の8時間程度 - 【休憩時間】
- 90分
残業
- 【時間外労働】
- 月平均60時間 36協定特別条項あり（業務繁忙等）
休日・休暇
- 【年間休日数】
- 102日
- 【休日】
- 日 / 他
- 【週休二日制】
- その他（店舗カレンダーによる(休日 8月と1月) 各週2日制、週休二日制など）
- 【6ヶ月経過後の有給休暇日数】
- 10日
その他
- 【就業時間に関する特記事項】
- ★休憩時間は繁忙期と閑散期で差があります。
福利厚生
- 【加入保険等】
- 雇用保険 / 労災保険 / 健康保険 / 厚生年金
- 【退職金制度】
- なし
- 【就業規則】
- フルタイム: あり / パート: あり
会社情報
- 【郵便番号】
- 〒511-0834
- 【所在地】
- 三重県桑名市中央町1-8
- 【産業分類】
- 宿泊業，飲食サービス業
- 【事業内容】
- 創業昭和35年、老舗の活魚鮮魚問屋です。ホテルや飲食店への活魚鮮魚の卸売りをメインに加工、小売り販売をしています。現在は三重・愛知・京都・大阪に直営の飲食店があります。
- 【会社の特長】
- 三重外湾の競り権を持ち、老舗魚問屋が営む、三重県の食材に強いの食材を主に飲食店を展開。産地直結、末端仕入れ末端販売を得意としています。三重人、ヒモノ照ラスが主のブランド。
- 【代表者名】
- 代表取締役 福田 賢司
- 【創業】
- 平成20年
- 【資本金】
- 4,000万円
- 【従業員数】
- 企業全体: 350人 / 就業場所: 30人 / （うち 女性 20人、パート 26人）
選考・応募
- 【採用人数】
- 2人
- 【募集理由】
- 増員
- 【選考方法】
- 面接（予定1回） / その他
- 【選考場所郵便番号】
- 〒600-8216
- 【選考場所住所】
- 京都府京都市下京区東塩小路町902番地 三重人ポルタ京都店
- 【結果通知】
- 電話 または メール
- 【応募書類の返戻】
- 求人者の責任にて廃棄