正社員
日本料理の調理スタッフ
- 会社名
- 株式会社大熊
- 勤務地
- 高知県高知市
- 給与
- 月給 280,000円
受付日: 2026-04-28 有効期限: 2026-06-30
仕事内容
■具体的な業務
・仕込み、調理、盛り付け、在庫管理
・まずは得意な工程からスタートし、徐々に魚の扱い(カツオの藁焼き等)や献立作りにも関わっていただきます。
■将来のビジョン
・老舗の技術を基礎から学べます。将来的なメニュー開発や、店舗運営のノウハウ習得も支援。職人としての独立や、店の中核メンバーへのキャリアアップを応援します。
■働きやすさへの配慮
・チーム制での調理を行っているため、一人に過度な負担がかからない体制を整えています。未経験の方やブランクのある方には、先輩スタッフがマンツーマンで指導します。
変更範囲:変更なし
応募資格
- 【年齢】
- 44歳以下（長期勤続によるキャリア形成）
- 【学歴】
- 不問
- 【必要な経験等】
- 不問
- 【必要な免許・資格】
- あれば尚可: 調理師
- 【郵便番号】
- 〒780-0843
- 【住所】
- 高知県高知市廿代町4-9 メトロポリタンビル1階
通勤・転勤
- 【マイカー通勤】
- 不可
- 【転勤の可能性】
- なし
- 【UIJターン】
- UIJターン歓迎
職場環境
- 【受動喫煙対策】
- あり（屋内禁煙）
その他
- 【特記事項】
- 店舗名 四季料理 魚頭大熊
- 【賃金形態と金額】
- 月給 280,000円
- 【支給額(a+b+c)】
- 月額 280,000円
- 【基本給(a)】
- 月額（月平均26.0日） 220,000円~220,000円
- 【定額的に支払われる手当(b)】
- なし
- 【固定残業代(c)】
- あり（60,000円）
手当
- 【通勤手当】
- なし
- 【固定残業代に関する特記事項】
- 時間外手当は時間外労働の有無にかかわらず、固定残業代として支 給し、37時間を超える時間外労働分は法定通り追加で支給
支払い
- 【賃金締切日】
- 毎月20日
- 【賃金支払日】
- 毎月月末
昇給・賞与
- 【昇給】
- あり（前年度実績なし）
- 【賞与】
- なし
- 【雇用形態】
- 正社員
契約期間
- 【雇用期間】
- 定めなし
試用期間
- 【試用期間】
- 3ヶ月
定年・再雇用
- 【定年制】
- 一律60歳
- 【再雇用制度】
- あり
- 【就業時間】
- (1)14時00分~22時00分
- 【休憩時間】
- 60分
残業
- 【時間外労働】
- 月平均10時間 36協定特別条項あり（繁忙期は残業時間が超過する場合があります）
休日・休暇
- 【年間休日数】
- 52日
- 【休日】
- 日 / 他
- 【週休二日制】
- なし（会社カレンダーに準ずる）
- 【6ヶ月経過後の有給休暇日数】
- 10日
その他
- 【就業時間に関する特記事項】
- *44時間対象事業所
福利厚生
- 【加入保険等】
- 雇用保険 / 労災保険 / 健康保険 / 厚生年金
- 【退職金制度】
- なし
- 【就業規則】
- フルタイム: あり / パート: あり
- 【育児休業取得実績】
- 該当者なし
- 【介護休業取得実績】
- あり
- 【看護休暇取得実績】
- 該当者なし
会社情報
- 【郵便番号】
- 〒781-0811
- 【所在地】
- 高知県高知市弘化台16-38
- 【産業分類】
- 製造業
- 【事業内容】
- 水産物の加工・製造、卸売販売を中心に、鰹・鮪など高知県産魚介を活かした商品開発と飲食店運営を行う。
- 【会社の特長】
- 地域密着で70年以上の歴史を持ち、魚介の加工・販売を通じて安全品質に注力し、多彩な商品と直営飲食店で食文化に貢献。
- 【代表者名】
- 代表取締役社長 泉 建生
- 【創業】
- 昭和23年
- 【資本金】
- 1,000万円
- 【従業員数】
- 企業全体: 80人 / 就業場所: 4人 / （うち 女性 1人、パート 1人）
選考・応募
- 【採用人数】
- 2人
- 【募集理由】
- 増員
- 【選考方法】
- 面接（予定1回） / 書類選考
- 【選考場所郵便番号】
- 〒781-0811
- 【選考場所住所】
- 大熊 高知工場 高知県高知市弘化台16-38
- 【結果通知】
- 電話 または メール
- 【応募書類の返戻】
- 求人者の責任にて廃棄