正社員
調理師(料理長候補)
- 会社名
- 株式会社 横厚
- 勤務地
- 神奈川県厚木市
- 給与
- 月給 340,000円 ~ 600,000円
受付日: 2026-08-25 有効期限: 2026-10-31
仕事内容
*肉の加工、切り付け 野菜等の調理 タレ・漬物の仕込みなど *新メニューの開発 *スタッフの教育 *その他社内業務 *アルバイト20名(男性:13名/女性:7名)と社員6名(男
性:4名/女性:2名)で店舗運営しています。
*習熟度を見て、概ね2年程度で料理長へ昇格していただく予定で
す。
〔変更範囲:変更なし〕
★葉山牛という希少なお肉を扱える、大きなお肉を捌いていく技術
丁寧な職人技の料理も学べます。料理に興味があればどなたでも
チャレンジできます。是非ご一緒に働きましょう!
応募資格
- 【年齢】
- 18歳〜64歳（定年年齢を上限 深夜業務）
- 【学歴】
- 不問
- 【必要な経験等】
- あれば尚可: 調理経験少々
- 【郵便番号】
- 〒243-0018
- 【住所】
- 神奈川県厚木市中町2丁目7-5 ワミレスビル1階 「当社店舗 焼肉わがんせ」
- 【最寄り駅】
- 小田急線 本厚木駅から 徒歩2分
通勤・転勤
- 【マイカー通勤】
- 可（駐車場あり）
- 【転勤の可能性】
- なし
職場環境
- 【受動喫煙対策】
- あり（喫煙室設置）: 店内分煙
- 【賃金形態と金額】
- 月給 340,000円 ~ 600,000円
- 【支給額(a+b+c)】
- 月額 340,000円 ~ 600,000円
- 【基本給(a)】
- 月額（月平均21.5日） 222,000円~352,000円
- 【定額的に支払われる手当(b)】
- なし
- 【固定残業代(c)】
- あり（118,000円〜248,000円）
手当
- 【通勤手当】
- 実費支給（上限あり）月額 20,000円
- 【固定残業代に関する特記事項】
- 固定残業代は時間外労働の有無にかかわらず50時間分の固定残業 代と、深夜労働の有無にかかわらず30時間分の固定深夜割増分と して支給し、各設定時間を超えた分については法定どおり追加で支 給します。
- 【その他の手当等付記事項】
- *固定残業の時間数は固定残業代の積算根拠となるもの *実際の時間外労働の時間数の見込みや実績を示すもの
でありません。
*大入り手当平均3~5万円/月(現金にて支給)
*年2回の賞与の他に決算賞与あり
(賞与は前年度実績による)
支払い
- 【賃金締切日】
- 毎月月末
- 【賃金支払日】
- 翌月15日
昇給・賞与
- 【昇給】
- あり 10,000円以上/1月あたり（前年度実績）
- 【賞与】
- あり 年3回 計4.70ヶ月分（前年度実績）
- 【雇用形態】
- 正社員
契約期間
- 【雇用期間】
- 定めなし
試用期間
- 【試用期間】
- 2ヶ月
定年・再雇用
- 【定年制】
- 一律65歳
- 【勤務延長】
- 上限75歳まで
- 【就業形態】
- 変形労働時間制（1ヶ月単位）
- 【就業時間】
- (1)8時30分~14時30分
(2)17時00分~22時00分
又は 8時 30分 ~ 22時 30分 の間の10時間程度 - 【休憩時間】
- 0分
残業
- 【時間外労働】
- 月平均50時間 36協定特別条項あり（季節的な繁忙時等、年6回を限度とし、月80時間、年間720時間まで延長可能）
休日・休暇
- 【年間休日数】
- 107日
- 【休日】
- 水 / 他
- 【週休二日制】
- その他（会社カレンダーによる）
- 【6ヶ月経過後の有給休暇日数】
- 10日
その他
- 【就業時間に関する特記事項】
- 定時:月173時間
*休憩時間は法定通り 時間外:平均50時間程度 深夜時間の給与を見込みでつけておりますが、ホールは約22時45分まで、キッチンはほとんど現状ない状況です。
福利厚生
- 【加入保険等】
- 雇用保険 / 労災保険 / 健康保険 / 厚生年金
- 【退職金制度】
- あり（勤続5年以上）
- 【退職金共済】
- 加入
- 【就業規則】
- フルタイム: あり / パート: あり
- 【外国人雇用実績】
- あり
会社情報
- 【郵便番号】
- 〒243-0018
- 【所在地】
- 神奈川県厚木市恩名1-17-28-404
- 【産業分類】
- 宿泊業，飲食サービス業
- 【事業内容】
- 焼肉レストラン
- 【会社の特長】
- 某有名店の元総料理長とソムリエの資格をもつオーナーが、葉山石井牛や心温まる農家さんから仕入れさせていただいた食材やワインをメインに和を基調にした、笑顔があふれる店作りをしています。
- 【代表者名】
- 代表取締役 藤巻 克彦
- 【創業】
- 令和元年
- 【資本金】
- 500万円
- 【従業員数】
- 企業全体: 24人 / 就業場所: 24人 / （うち 女性 8人、パート 7人）
選考・応募
- 【採用人数】
- 2人
- 【募集理由】
- 欠員補充
- 【選考方法】
- 面接（予定2回）
- 【選考場所郵便番号】
- 〒243-0018
- 【選考場所住所】
- 神奈川県厚木市中町2丁目7-5 ワミレスビル1階 「当社店舗 焼肉わがんせ」
- 【結果通知】
- 電話 または メール
- 【応募書類の返戻】
- 求人者の責任にて廃棄