正社員
調理師(和食)経験者及び見習者(鎌倉 鉢の木)/駅近4分
- 会社名
- 有限会社 鉢の木 北鎌倉店
- 勤務地
- 神奈川県鎌倉市
- 給与
- 月給 215,000円
受付日: 2026-06-12 有効期限: 2026-08-31
仕事内容
※上司による指導の下、料理品質を保ち、スムーズな調理業務がで きるよう、調理をはじめ様々な業務補佐を行っていただきます。
*揚げ物、焼き物等和食調理全般を指示のもと行います。
*包丁を使い、魚のさばき、肉の下処理等を行います。
*料理の盛り付けから調理後の片づけまで行います。
*仕入れ、衛生管理、器や消耗品等、調理場の準備を行います。
【変更の範囲】変更なし
応募資格
- 【年齢】
- 59歳以下（定年が60歳のため）
- 【学歴】
- 高校以上
- 【必要な経験等】
- あれば尚可: 飲食調理経験者(見習可) あれば尚可
- 【必要な免許・資格】
- あれば尚可: 調理師
- 【必要なPCスキル】
- 基本操作のできる方 業務フォーマットへの入力のできる方 メール、LINE操作のできる方
- 【郵便番号】
- 〒247-0062
- 【住所】
- 神奈川県鎌倉市山ノ内350
- 【最寄り駅】
- JR横須賀線 北鎌倉駅から 徒歩4分
通勤・転勤
- 【マイカー通勤】
- 不可
- 【転勤の可能性】
- なし
職場環境
- 【受動喫煙対策】
- あり（屋内禁煙）
- 【賃金形態と金額】
- 月給 215,000円
- 【支給額(a+b+c)】
- 月額 215,000円
- 【基本給(a)】
- 月額（月平均21.5日） 215,000円~215,000円
- 【定額的に支払われる手当(b)】
- なし
- 【固定残業代(c)】
- なし
手当
- 【通勤手当】
- 実費支給（上限なし）
- 【その他の手当等付記事項】
- *家族手当 *時間外手当 *食事手当(まかないあり)
支払い
- 【賃金締切日】
- 毎月月末
- 【賃金支払日】
- 翌月10日
昇給・賞与
- 【昇給】
- あり 3,000円以上/1月あたり（前年度実績）
- 【賞与】
- あり 年2回 計1.50ヶ月分（前年度実績）
- 【雇用形態】
- 正社員
契約期間
- 【雇用期間】
- 定めなし
試用期間
- 【試用期間】
- 6ヶ月
定年・再雇用
- 【定年制】
- 一律60歳
- 【再雇用制度】
- あり
- 【勤務延長】
- あり
- 【就業形態】
- 変形労働時間制（1ヶ月単位）
- 【就業時間】
- 又は 8時 30分 ~ 19時 00分 の間の8時間
- 【休憩時間】
- 60分
残業
- 【時間外労働】
- 月平均30時間 36協定特別条項あり（季節による大幅な増客の場合、年6回を限度として、1ヶ月99時間、年720時間まで延長することができる。）
休日・休暇
- 【年間休日数】
- 107日
- 【休日】
- 木 / 他
- 【週休二日制】
- その他（シフト制）
- 【6ヶ月経過後の有給休暇日数】
- 10日
その他
- 【就業時間に関する特記事項】
- *8時30分~19時の間の実働8時間のシフト制 *シフトパターン複数あり *昼席中心の営業。夜席は、完全予約制。
福利厚生
- 【加入保険等】
- 雇用保険 / 労災保険 / 健康保険 / 厚生年金
- 【退職金制度】
- なし
- 【就業規則】
- フルタイム: あり / パート: あり
- 【育児休業取得実績】
- あり
会社情報
- 【郵便番号】
- 〒247-0062
- 【所在地】
- 神奈川県鎌倉市山ノ内350
- 【産業分類】
- 宿泊業，飲食サービス業
- 【事業内容】
- 日本料理店の経営
- 【会社の特長】
- 年間70~80%の予約率とリピーターに支えられ、鎌倉を代表する日本料理店として、地元・観光のお客様はもとより、近年はケータリングにも力を入れ、60年を迎えています。
- 【代表者名】
- 代表取締役 藤川 譲冶
- 【創業】
- 昭和39年
- 【資本金】
- 1,000万円
- 【従業員数】
- 企業全体: 25人 / 就業場所: 25人 / （うち 女性 20人、パート 18人）
選考・応募
- 【採用人数】
- 2人
- 【選考方法】
- 面接（予定2回） / 書類選考 / その他
- 【選考場所郵便番号】
- 〒247-0062
- 【選考場所住所】
- 神奈川県鎌倉市山ノ内350
- 【結果通知】
- 電話 または メール
- 【応募書類の返戻】
- 求人者の責任にて廃棄