契約社員
料理長(日本製鉄楽山荘)
- 会社名
- 株式会社 ニッコクトラスト 東日本支社
- 勤務地
- 岩手県釜石市
- 給与
- 月給 280,000円 ~ 320,000円
受付日: 2026-06-26 有効期限: 2026-08-31
仕事内容
迎賓館において料理長として厨房業務を担当していただきます。
主に懐石料理(コース料理)を提供し、献立立案・発注・仕入れ・調理・清掃・管理業務受託会社との打ち合わせ・などに従事していただきます。メールやシフト作成など簡単なパソコン操作があります。
週に月1~3回程度の会食(夜)の対応が主業務で、月3回程度の弁当(昼)の対応もあります。
※仕入れは自家用車を使用していただきます。
※仕入れ先は近隣のスーパー、鮮魚店 ガソリン代は別途支給 長期に渡り予約がない場合など、他現場へのヘルプ業務をお願いすることがあります。*変更範囲:変更なし
応募資格
- 【年齢】
- 不問
- 【学歴】
- 不問
- 【必要な経験等】
- 必須: 和食料理の経験(懐石料理の経験あれば尚可)
- 【必要な免許・資格】
- 必須: 調理師
- 【普通自動車運転免許】
- 普通自動車運転免許 必須
- 【必要なPCスキル】
- 簡単なメール、エクセル入力
- 【郵便番号】
- 〒026-0034
- 【住所】
- 岩手県釜石市中妻町3丁目5ー1 「楽山荘」
- 【最寄り駅】
- 釜石駅から 車5分
通勤・転勤
- 【マイカー通勤】
- 可（駐車場あり）
- 【転勤の可能性】
- なし
- 【UIJターン】
- UIJターン歓迎
職場環境
- 【受動喫煙対策】
- あり（屋内禁煙）: 屋外喫煙所にて喫煙可
- 【賃金形態と金額】
- 月給 280,000円 ~ 320,000円
- 【支給額(a+b+c)】
- 月額 280,000円 ~ 320,000円
- 【基本給(a)】
- 月額（月平均20.0日） 280,000円~320,000円
- 【定額的に支払われる手当(b)】
- なし
- 【固定残業代(c)】
- なし
手当
- 【通勤手当】
- 実費支給（上限あり）月額 15,000円
支払い
- 【賃金締切日】
- 毎月月末
- 【賃金支払日】
- 翌月25日
昇給・賞与
- 【昇給】
- なし
- 【賞与】
- なし
- 【雇用形態】
- 契約社員
- 【正社員登用】
- あり（実績: 0人）
契約期間
- 【雇用期間】
- 1年
- 【契約更新の可能性】
- あり（原則更新）
試用期間
- 【試用期間】
- 二ケ月
定年・再雇用
- 【定年制】
- なし
- 【就業形態】
- 交替制（シフト制）
- 【就業時間】
- (1)9時00分~16時30分
(2)12時00分~21時00分
又は 9時 00分 ~ 22時 00分 の間の8時間程度 - 【休憩時間】
- 60分
残業
- 【時間外労働】
- なし
休日・休暇
- 【年間休日数】
- 125日
- 【休日】
- 他
- 【週休二日制】
- 毎週（土日祝を基本的に休日としていますが、予約の都合によっては週末に出勤し平日に代休を取得する場合もあります。）
- 【6ヶ月経過後の有給休暇日数】
- 10日
福利厚生
- 【加入保険等】
- 雇用保険 / 労災保険 / 健康保険 / 厚生年金
- 【退職金制度】
- なし
- 【就業規則】
- フルタイム: あり / パート: あり
- 【復職制度】
- あり
- 【育児休業取得実績】
- あり
会社情報
- 【郵便番号】
- 〒982-0011
- 【所在地】
- 宮城県仙台市太白区長町3丁目7-13 マスカットビル2階
- 【産業分類】
- 宿泊業，飲食サービス業
- 【事業内容】
- 各社員食堂、寮給食、学校給食、病院患者食、特別養護施設食、病院内食堂、介護老人保健施設食、店舗内惣菜販売、一般飲食店等の営業を展開
- 【会社の特長】
- 「美味しい」「栄養価が高い」「安価な」手作り料理の提供を基本理念に、常に理想給食を心がけ、働く人の健康を支えることに専念しています。
- 【代表者名】
- 支社長 星 勇一
- 【創業】
- 昭和16年
- 【資本金】
- 9,900万円
- 【従業員数】
- 企業全体: 9,000人 / 就業場所: 3人 / （うち 女性 2人、パート 2人）
- 【労働組合】
- あり
選考・応募
- 【採用人数】
- 1人
- 【募集理由】
- 欠員補充
- 【選考方法】
- 面接（予定1回）
- 【選考場所郵便番号】
- 〒026-0034
- 【選考場所住所】
- 岩手県釜石市中妻町3丁目5ー1 「楽山荘」
- 【結果通知】
- 電話 または メール
- 【応募書類の返戻】
- 選考後は返却