正社員
割烹・日本料理店の調理スタッフ
- 会社名
- 有限会社 玉江
- 勤務地
- 広島県東広島市
- 給与
- 月給 200,000円 ~ 350,000円
受付日: 2026-09-14 有効期限: 2026-11-30
仕事内容
・仕込み・下ごしらえ:旬の野菜カット、鮮魚の下処理、出汁取りなど
・調理・盛り付け:コース料理(焼き物・揚げ物・煮物・お造り等)の調理や美しい盛り付け
・厨房管理:食器・調理器具の洗浄、清掃・衛生管理、食材の在庫管理や発注補助
※変更範囲:変更なし
【魅力と働く環境】
丁寧な指導体制が整っているため、調理経験の浅い方やブランクのある方も安心です。和食の基本から専門的な調理技術まで働きながら身につけられます。少人数でアットホームな環境のため、分からないこともすぐに質問・相談できます。
応募資格
- 【年齢】
- 不問
- 【学歴】
- 不問
- 【必要な経験等】
- あれば尚可: 調理経験
- 【郵便番号】
- 〒739-0015
- 【住所】
- 広島県東広島市西条栄町3-4 かみの井館1階
- 【最寄り駅】
- 山陽本線 西条駅から 徒歩3分
通勤・転勤
- 【マイカー通勤】
- 可（駐車場なし）
- 【転勤の可能性】
- なし
- 【UIJターン】
- UIJターン歓迎
職場環境
- 【受動喫煙対策】
- あり（屋内禁煙）
- 【賃金形態と金額】
- 月給 200,000円 ~ 350,000円
- 【支給額(a+b+c)】
- 月額 200,000円 ~ 350,000円
- 【基本給(a)】
- 月額（月平均21.2日） 200,000円~350,000円
- 【定額的に支払われる手当(b)】
- なし
- 【固定残業代(c)】
- なし
手当
- 【通勤手当】
- 実費支給（上限あり）月額 10,000円
- 【その他の手当等付記事項】
- 見習いの方の基本給は20万円程度になります。
支払い
- 【賃金締切日】
- 毎月月末
- 【賃金支払日】
- 翌月10日
昇給・賞与
- 【昇給】
- あり（前年度実績なし）
- 【賞与】
- あり（前年度実績なし）
- 【雇用形態】
- 正社員
契約期間
- 【雇用期間】
- 定めなし
試用期間
- 【試用期間】
- 3ヶ月
定年・再雇用
- 【定年制】
- なし
- 【就業形態】
- 交替制（シフト制）
- 【就業時間】
- (1)9時00分~18時00分
(2)13時00分~22時00分
又は 10時 00分 ~ 22時 00分 の間の8時間程度 - 【休憩時間】
- 60分
残業
- 【時間外労働】
- なし
休日・休暇
- 【年間休日数】
- 110日
- 【休日】
- 月 / 他
- 【週休二日制】
- 毎週（毎週月曜定休日 GW振替、年末年始、夏季休暇あり ※シフトにより相談可）
- 【6ヶ月経過後の有給休暇日数】
- 10日
その他
- 【就業時間に関する特記事項】
- *予約状況により就業時間変更、休日の場合あり *就労時間は週40時間に調整しております
福利厚生
- 【加入保険等】
- 雇用保険 / 労災保険 / 健康保険 / 厚生年金
- 【退職金制度】
- なし
- 【就業規則】
- フルタイム: あり / パート: あり
会社情報
- 【郵便番号】
- 〒739-0015
- 【所在地】
- 広島県東広島市西条栄町3-4 かみの井館1階
- 【産業分類】
- 宿泊業，飲食サービス業
- 【事業内容】
- 「仕出し御料理 玉江」の別館として開店した「割烹掬水」 その日その時に一番美味しい料理を召し上がっていただけます。
- 【会社の特長】
- おいしさを追求した料理の数々。句の食材の繊細な味を大切に、手間を惜しまず、心を込めてお作りしております。
- 【代表者名】
- 代表取締役 玉江 和之
- 【創業】
- 昭和元年
- 【資本金】
- 500万円
- 【従業員数】
- 企業全体: 27人 / 就業場所: 27人 / （うち 女性 16人、パート 26人）
選考・応募
- 【採用人数】
- 2人
- 【募集理由】
- 欠員補充
- 【選考方法】
- 面接（予定1回）
- 【選考場所郵便番号】
- 〒739-0015
- 【選考場所住所】
- 広島県東広島市西条栄町3-4 かみの井館1階
- 【結果通知】
- 電話 または メール
- 【応募書類の返戻】
- 求人者の責任にて廃棄