正社員
はじめてのすし職人 未経験からプロへの最短ルート
- 会社名
- 株式会社 平四郎
- 勤務地
- 福岡県北九州市小倉北区
- 給与
- 月給 251,357円 ~ 276,981円
受付日: 2026-03-13 有効期限: 2026-05-31
仕事内容
一人前以上のすし職人になるためのすべての仕事をお願いします。10年かけて身につける技術を2年で習得可能です。あなたは、多くの寿司職人を育てた経験豊富で温厚な一流職人から学べます。もちろん、2年ではなくじっくりと習得することも可能です。具体的な仕事内容としては、魚の目利き(当社は魚市場から直接仕入れています)、多種多様の魚を捌く(捌く量が違います。だから短期間で技術が習得可能)、エンターテイナー(寿司職人)としての接客新商品の開発(アイデア大歓迎)、地味だが大切な衛生管理など、あなたが当社で末永く活躍するため、または、独立開業したときの武器となる技術・知識を身につける仕事をお願いします。当社では「すし職人=エンターテイナー」になるためのあらゆる仕事をお願いします。そして、それらは全てあなたの財産です。
応募資格
- 【年齢】
- 44歳以下（長期勤続によるキャリア形成を図る観点のため）
- 【学歴】
- 不問
- 【必要な経験等】
- 不問
- 【普通自動車運転免許】
- 普通自動車運転免許 あれば尚可
- 【郵便番号】
- 〒802-0001
- 【住所】
- 福岡県北九州市小倉北区浅野1丁目1-1 アミュプラザ6階 廻転寿司平四郎 アミュプラザ店
- 【最寄り駅】
- JR鹿児島本線 小倉駅から 徒歩3分
通勤・転勤
- 【マイカー通勤】
- 不可
- 【転勤の可能性】
- あり（福岡県内各店舗）
職場環境
- 【受動喫煙対策】
- あり（屋内禁煙）
- 【賃金形態と金額】
- 月給 251,357円 ~ 276,981円
- 【支給額(a+b+c)】
- 月額 251,357円 ~ 276,981円
- 【基本給(a)】
- 月額（月平均21.7日） 195,000円~195,000円
- 【定額的に支払われる手当(b)】
- 年齢給手当 100円〜20,000円
勤続給手当 100円 - 【固定残業代(c)】
- あり（56,157円〜61,881円）
手当
- 【通勤手当】
- 実費支給（上限なし）
- 【固定残業代に関する特記事項】
- 固定残業代は時間外労働時間の有無に関わらず、固定残業代として支給し、40時間分を超える時間外労働は追加で支給。
- 【その他の手当等付記事項】
- 本人の能力、スキル、経験により 時給となる場合があります。
時給1,100円~
支払い
- 【賃金締切日】
- 毎月月末
- 【賃金支払日】
- 翌月15日
昇給・賞与
- 【昇給】
- あり 1,000円〜5,300円/1月あたり（前年度実績）
- 【賞与】
- あり 年1回（前年度実績）
- 【雇用形態】
- 正社員
契約期間
- 【雇用期間】
- 定めなし
試用期間
- 【試用期間】
- 3ヶ月
定年・再雇用
- 【定年制】
- 一律65歳
- 【就業形態】
- 変形労働時間制（1ヶ月単位）
- 【就業時間】
- 又は 9時 00分 ~ 23時 00分 の間の8時間
- 【休憩時間】
- 60分
残業
- 【時間外労働】
- 月平均40時間 36協定特別条項あり（繁忙時期、突発的な対応の場合は最大1日6時間、年6回を上限に1ヶ月90時間、年間720時間まで）
休日・休暇
- 【年間休日数】
- 104日
- 【休日】
- 他
- 【週休二日制】
- 毎週（シフト制(4週8休制)）
- 【6ヶ月経過後の有給休暇日数】
- 10日
福利厚生
- 【加入保険等】
- 雇用保険 / 労災保険 / 健康保険 / 厚生年金
- 【退職金制度】
- なし
- 【就業規則】
- フルタイム: あり / パート: あり
会社情報
- 【郵便番号】
- 〒802-0077
- 【所在地】
- 福岡県北九州市小倉北区馬借1-11-1
- 【産業分類】
- 宿泊業，飲食サービス業
- 【事業内容】
- 回転寿司、立喰寿し 小倉城ナイトキャッスル、阪急梅田催事出店、ミラノ万博など出店 パン製造・販売
- 【会社の特長】
- 平成9年廻転寿司開業、平成21年本格石釜パン工房開業、北九州市内を中心に回転寿司4店舗・立喰寿し1店舗・石釜パン工房2店舗営業中 今後も新店舗展開予定
- 【代表者名】
- 代表取締役 小林 弘昌
- 【創業】
- 平成9年
- 【資本金】
- 900万円
- 【従業員数】
- 企業全体: 140人 / 就業場所: 27人 / （うち 女性 21人、パート 20人）
選考・応募
- 【採用人数】
- 1人
- 【募集理由】
- 増員
- 【選考方法】
- 面接（予定1回）
- 【選考場所郵便番号】
- 〒802-0077
- 【選考場所住所】
- 福岡県北九州市小倉北区馬借1-11-1
- 【結果通知】
- 電話 または メール
- 【応募書類の返戻】
- 選考後は返却