正社員
【鴨川館】和食調理師
- 会社名
- 株式会社 吉田屋 鴨川館
- 勤務地
- 千葉県鴨川市
- 給与
- 月給 230,000円 ~ 300,000円
受付日: 2026-03-27 有効期限: 2026-05-31
仕事内容
◆鴨川館内「個室料亭よしだや」での和食会席料理の調理
◆鴨川館内「ダイニングMAIWAI」での和食コース料理の調理。
◆本厨房にて和食会席料理(宿泊客用)の調理。
◆結婚披露宴の和洋折衷コース料理の和食調理。
◆仕込みや下調理、朝食ブッフェの準備など をお願いします。
【変更範囲:変更なし】
応募資格
- 【年齢】
- 59歳以下（定年年齢が60歳のため）
- 【学歴】
- 不問
- 【必要な経験等】
- 不問
- 【必要な免許・資格】
- あれば尚可: 調理師
- 【普通自動車運転免許】
- 普通自動車運転免許 あれば尚可
- 【郵便番号】
- 〒296-0043
- 【住所】
- 千葉県鴨川市西町1179
- 【最寄り駅】
- JR安房鴨川駅から 徒歩20分
通勤・転勤
- 【マイカー通勤】
- 可（駐車場あり）
- 【転勤の可能性】
- なし
- 【UIJターン】
- UIJターン歓迎
職場環境
- 【受動喫煙対策】
- あり（屋内禁煙）
- 【賃金形態と金額】
- 月給 230,000円 ~ 300,000円
- 【支給額(a+b+c)】
- 月額 230,000円 ~ 300,000円
- 【基本給(a)】
- 月額（月平均22.4日） 202,000円~202,000円
- 【定額的に支払われる手当(b)】
- 役職手当 0円〜30,000円
- 【固定残業代(c)】
- あり（28,000円〜68,000円）
手当
- 【通勤手当】
- 実費支給（上限あり）月額 30,000円
- 【固定残業代に関する特記事項】
- 19時間~45時間相当分。時間外労働の有無にかかわらず支給。超過した場合は、別途支給。
支払い
- 【賃金締切日】
- 毎月月末
- 【賃金支払日】
- 翌月15日
昇給・賞与
- 【昇給】
- あり 3,000円〜10,000円/1月あたり（前年度実績）
- 【賞与】
- あり 年2回（前年度実績）
- 【雇用形態】
- 正社員
契約期間
- 【雇用期間】
- 定めなし
試用期間
- 【試用期間】
- 3ヶ月
定年・再雇用
- 【定年制】
- 一律60歳
- 【再雇用制度】
- あり
- 【就業形態】
- 変形労働時間制（1ヶ月単位）
- 【就業時間】
- (1)8時00分~19時00分
又は 5時 00分 ~ 21時 00分 の間の8時間程度 - 【休憩時間】
- 195分
残業
- 【時間外労働】
- 月平均25時間 36協定特別条項あり（繁忙期のみ）
休日・休暇
- 【年間休日数】
- 96日
- 【休日】
- 他
- 【週休二日制】
- その他（月8日休み シフト制）
- 【6ヶ月経過後の有給休暇日数】
- 10日
その他
- 【就業時間に関する特記事項】
- 労働時間7時間45分
福利厚生
- 【加入保険等】
- 雇用保険 / 労災保険 / 健康保険 / 厚生年金 / 財形
- 【退職金制度】
- あり（勤続5年以上）
- 【退職金共済】
- 加入
- 【就業規則】
- フルタイム: あり / パート: あり
- 【育児休業取得実績】
- あり
- 【外国人雇用実績】
- あり
会社情報
- 【郵便番号】
- 〒296-0043
- 【所在地】
- 千葉県鴨川市西町1179
- 【産業分類】
- 宿泊業，飲食サービス業
- 【事業内容】
- 宿泊・飲食・売店・婚礼・宴会・不動産業などを経営。中核となる「鴨川館」は観光経済新聞社の「五つ星の宿」に17年連続で認定され、千葉県を代表する旅館とのお声を頂けるまでになりました。
- 【会社の特長】
- 鴨川館は常にお客様ニーズを的確にとらえて革新し続けてきました。その甲斐あって平日もほぼ満室が続く旅館へと進化したことで、スタッフは土日祝日も交代でお休みできるようになりました。
- 【代表者名】
- 代表取締役 武田 将次郎
- 【創業】
- 昭和40年
- 【資本金】
- 9,000万円
- 【従業員数】
- 企業全体: 218人 / 就業場所: 218人 / （うち 女性 127人、パート 115人）
選考・応募
- 【採用人数】
- 2人
- 【募集理由】
- 増員
- 【選考方法】
- 面接（予定1回） / 書類選考
- 【選考場所郵便番号】
- 〒296-0043
- 【選考場所住所】
- 千葉県鴨川市西町1179
- 【結果通知】
- 電話 または メール
- 【応募書類の返戻】
- 選考後は返却